吟醸酒房 油長は、京都市伏見区東大手町に位置し、近鉄京都線「桃山御陵前駅」から西へ徒歩約5分、京阪本線「伏見桃山駅」から西へ徒歩約3分と、アクセスしやすい場所にあります。大手筋商店街の中にあり、周辺には観光スポットも点在しています。
このお店は、酒屋に併設された日本酒バーという特徴を持っています。伏見の全蔵元19社の日本酒を常時80種類以上、季節限定酒や受賞酒なども含めると約90種から100種類以上の豊富な品揃えを誇ります。 店内にはきき酒カウンターが設けられており、気になる日本酒を有料で試すことができます。 利き酒はぐい飲みやグラスで提供されており、価格帯も様々です。 また、お酒のリストを見ながら店員から丁寧な説明を受けることができるため、日本酒に詳しくない方でも選びやすいでしょう。 試飲を通して気に入ったお酒は、そのまま購入して持ち帰ることも可能です。 店内には油長でしか買えない限定酒や京都限定の日本酒も用意されています。 日本酒以外にもワインを取り扱う葡萄酒房が併設されているという情報も見られます。
店内はカウンター席のみが10席あり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 個室や貸切の利用はできません。 全席禁煙となっています。 駐車場はありませんが、20時まで商店街の駐車場を利用できるとのことです。
メニューとしては、豊富な種類の日本酒が中心です。 利き酒セットも提供されており、お好みの日本酒3種類と酒菜がセットになっています。 口コミによると、簡単なつき出しが最初に出てくるようです。 ランチ、ディナーともに予算は1,000円から1,999円程度と利用しやすい価格帯です。 支払いは、カード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、各種電子マネー（交通系、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）が利用可能です。 付き出しとして200円のサービス料・チャージがかかります。
特別なサービスとして、気に入ったお酒の持ち帰りや発送が可能です。 公式ウェブサイトからの通販も利用できます。 お子様連れでのベビーカー入店は可能ですが、きき酒カウンターのため20歳未満の方は利用できません。 カウンター混雑時は、お子様やドライバーが待機できるスペースがあるようです。 ドレスコードは特にありません。
