京都府木津川市城山台に位置する「塩と醤 木津川店」は、2021年3月12日にオープンしたラーメン店です。JR木津駅東口より約1km、徒歩でおおよそ15分から23分ほどの距離にあります。郊外のロードサイドに立地しており、駐車場が完備されているため車でのアクセスも便利です。
この店舗は、塩元帥の姉妹店として、自家製麺と素材にこだわったラーメンを提供しています。オリジナルの小麦を使用した自家製太麺が特徴で、看板メニューは天然塩ラーメンと熟成醤油ラーメンです。スープは70種類の自然食材から作られているとされています。
メニューには、天然塩ラーメンや熟成醤油ラーメンの他にも、味噌ラーメン、鶏白湯ラーメン、つけ麺など、豊富な種類が揃っています。サイドメニューも充実しており、唐揚げやチャーハン、餃子、ポテトフライなどがあり、ラーメンと一緒に楽しむことができます。また、手作りのチャーハンとおかずがセットになった特製弁当のテイクアウトも可能です。価格帯は、ランチ、ディナーともに1,000円から1,999円の価格帯で利用できるという口コミが多く見られます。天然塩ラーメンは869円という情報もあります。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷席が完備されており、広い空間が特徴です。注文はタッチパネルで行います。子連れのお客様への配慮もあり、キッズメニューが充実しているほか、お座敷席があるため家族でも利用しやすくなっています。さらに、キッズメニューを注文した子供にはじゃんけん大会があり、勝つとドリンクがもらえるという特別なサービスも提供されているようです。全席禁煙です。個室や貸切営業は行っておりません。
営業時間について、月曜日から金曜日および祝前日は11:00から15:00と17:00から23:00の二部営業、土曜日、日曜日、祝日は11:00から23:00の通し営業となっています。定休日はなく無休で営業しているようです。
支払い方法については、クレジットカードは利用できませんが、PayPayなどのQRコード決済や一部電子マネーが利用可能です。
