味彩　のと与

京都市中京区、錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町に位置する「味彩 のと与」は、阪急京都本線烏丸駅から徒歩約2分、京都河原町駅から徒歩約5分、京都市営地下鉄四条駅から徒歩約7分と、各線からアクセスしやすい場所にあります。また、京阪本線祇園四条駅からも徒歩約15分程度でアクセス可能です。錦市場の中にあり、「のとよ西店」の横の階段を上がった2階に店舗を構えています。市場の賑わいから一転、町屋風の落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しむことができます。 1階は明治45年創業の川魚店となっており、その老舗が手がけるうなぎ料理を提供しています。備長炭を使用してじっくりと焼き上げられるうなぎは、皮がパリッとしており、秘伝のタレとの相性が良いと評判です。関西風の焼き方で仕上げられたうなぎは、香ばしさが特徴です。うなぎだけでなく、川魚専門店ならではの鮎や鯉、琵琶湖産モロコなども扱っており、蒲焼以外の川魚料理も楽しめます。 ランチタイムは11:00から15:00（ラストオーダー15:00）、ディナータイムは16:30から20:00に営業しており、水曜日が定休日です。日曜日、土曜日、祝日も営業しています。 クレジットカードは利用できませんが、PayPayでの支払いが可能です。店内は全席禁煙となっています。座席はカウンター席や掘りごたつ式の席があり、個室はありません。一人でも気軽に訪れやすい雰囲気で、女性一人客も多いようです。 ランチ予算は2,000円程度、ディナー予算は3,000円から4,000円程度で楽しめます。 メニューには、うなぎ丼やうなぎ御膳を中心に様々なうなぎ料理が並びます。例えば、「味彩うなぎ御膳」はう巻や肝吸い、香の物、デザートが付いた御膳で、蒲焼の量によって「半身のせ」、「2/3のせ」、「一本のせ」が選べます。うなぎ丼も蒲焼の量を選べるほか、ミニうなぎ丼もあります。様々な食べ方を楽しめるひつまぶしセットや、わさび醤油などでアレンジできるうなぎ白焼き丼も提供されています。単品メニューとして、うなぎ肝焼や八幡巻、うざく、う巻などがあり、ビールや焼酎、日本酒といったドリンク類も揃っています。平日限定でお得なセットメニューが提供されていることもあります。お米にもこだわっており、炊き立てのご飯も評価されています。 近隣にはコインパーキングが多数あります。テイクアウトも可能です。最新情報は各グルメサイトや店舗への直接の確認をおすすめします。