京都府京都市東山区大和町に位置する「GION KIMUTAKO」は、京阪本線祇園四条駅から徒歩約2分（食べログ、Retty、Yahoo!マップ）または徒歩約3分（楽天ぐるなび、NAVITIME）とアクセスしやすい場所にあります。阪急京都本線京都河原町駅からも徒歩約4分から5分程度です。 ラオンイン祇園縄手の1階に店舗を構えています。
GION KIMUTAKOは、米粉を使用したたこ焼きを提供している点が特徴です。 米粉を使うたこ焼き店は京都ではまだ珍しいとされています。 米粉特有のもちもちとした食感やとろんとした舌ざわりが人気の理由の一つです。 おしゃれでスタイリッシュな雰囲気も持ち合わせており、女性からの評判も良いとされています。
メニューには、基本的なソース味のたこ焼き（4個360円）の他、イイダコを丸ごと一匹使用した「いいだこ1匹焼き」やホタテが丸ごと入った「ホタテ焼き」といった変わり種も提供しています。 いいだこ1匹焼きは見た目のインパクトもあり、お店の看板メニューの一つです。 ドリンクメニューも用意されており、アルコール類としてはビール、焼酎、チューハイ、テキーラ、グラスワイン、レッドアイ、カシスオレンジ、ウーロン、フルーツカクテル、果実のチューハイ、チャミスルなどがあり、価格帯は600円から700円（税込）です。 ソフトドリンクはノンアルコールビール、コーラ、ジンジャーエール、各種ジュース、ウーロン茶などが400円（税込）で提供されています。 また、バナナ、ストロベリー、マンゴー、キウイ、パイナップルといったフレッシュフルーツを使用したシェイクも各600円（税込）で提供されています。
店内にはカウンター席があり、オシャレな空間となっています。 個室はありません。 禁煙・喫煙については分煙と記載されている情報がありますが、最新の情報については店舗への確認が必要です。
特別なサービスとして、1000円以上の注文で配達が可能であるという情報があります。 また、京阪電車ユーザー向けの特典として、2,000円以上の飲食でソフトドリンクが1杯サービスされるキャンペーンが実施されていたこともあります（期間については要確認）。 PayPayでの決済も可能です。 テイクアウトも可能で、近くの鴨川沿いで楽しむことも提案されています。
