京都府京都市下京区高辻通大宮西入坊門町にある「和牛料亭 bungo」。京福嵐山本線 四条大宮駅、または阪急電鉄京都線 大宮駅からいずれも徒歩約5分の場所に位置しています。築110年以上の町家が並ぶ路地一体をリノベーションした「Nazuna 京都 椿通」の中に佇んでおり、その一角にある秘密のドアをくぐり抜けた先に非日常的な空間が広がります。石畳の敷かれた街路に提灯や置き行灯が灯り、風情ある街並みが楽しめます。
「和牛料亭 bungo」のコンセプトは、スタッフによるオールサーブで行われる「焼かない焼肉」。お肉の持つ魅力を最大限に引き出した状態で提供することにこだわり、厳選された最高品質の黒毛和牛を使用しています。中でも「おおいた和牛」を始めとした全国の様々な和牛が味わえます。 メニューはコース料理が中心で、「おおいた和牛コース」や、肉寿司としゃぶしゃぶを組み合わせた懐石コースなどが提供されています。料金はコースによって異なりますが、14,000円（税込）のコースなどが存在します。 ドリンクはシャンパンや日本酒、ワイン、カクテルなどが用意されています。
店内は、ゆったりとした椅子やテーブル、選び抜かれた調度品が配され、窓からは庭園の滝が見えるなど、空間作りにもこだわりが感じられます。 座席は総席数38席で、カウンター席、掘りごたつ式の座敷個室、テーブル個室、ソファー席などがあります。 個室は4名用が3室、8名用が1室用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に適しています。 接待や記念日、お忍びデートなど様々なシーンで利用できます。
特別なサービスとして、誕生日やプロポーズ、各種お祝いに対応したサプライズプランが用意されています。プレゼントの事前預かりや、要望に合わせた対応も可能です。サプライズプランには、コース料金に加えて追加料金でホールケーキとメッセージプレートが含まれます。 また、多言語メニュー（英語）にも対応しています。 なお、12歳以下の子供の利用は基本的に不可となっていますが、祇園店では小学生以上のお子様で食事が可能な場合は電話での相談が可能で、小学生以下のお子様向けに焼肉丼定食の用意がある場合もあります。 個室利用には別途個室料金が発生する場合があります。
