京都市東山区の石塀小路にひっそりと佇む「しぇりークラブ 京都・石塀小路」は、築約100年の蔵を改装した趣あるスペイン料理店です。京阪本線祇園四条駅からは徒歩約10分、市バス206系統東山安井駅からは徒歩約2分とアクセスしやすい立地にあり、京都らしい風情を感じさせる外観が特徴です。店内は蔵の雰囲気を生かした落ち着いた空間で、1階にはバーカウンターやテーブル席があり、2階はギャラリー＆サロンとなっています。大人の隠れ家のような雰囲気の中、本格的なスペイン料理とシェリー酒を楽しむことができます。
この店の最大の特色は、その豊富なシェリー酒の品揃えです。2005年には227アイテムのシェリーの品揃えでギネスブックに認定された経験もあるほどの専門店であり、常時32種類以上のシェリー酒を取り揃えているという情報も見られます。様々なタイプのシェリーがあり、料理とのマリアージュを提案しています。また、シェリーだけでなく和酒やスペイン産ビール、グラスワイン、シェリーカクテルなども提供しています。
フードメニューは、本格スペイン料理を中心に、シェリーや日本酒に合うタパスなどが豊富に揃います。人気のタパスを盛り合わせた前菜6品盛り合わせ（2人前）、マッシュルームと赤海老のMIXアヒージョ、エゾ鹿モモ肉のロースト～PXソース～、魚介とお肉のMIXパエリア（2人前）などがおすすめとして挙げられています。定番料理にはスパニッシュオムレツや真タコのガリシア風、イベリコ豚 肩ロースのグリルなどがあります。パエリアは魚介のパエリアも用意されています。
コース料理も用意されており、定番のアヒージョやパエリアが含まれるスパニッシュコース（1人あたり4,000円）、店自慢の料理が堪能できるしぇりークラブコース（1人あたり5,000円）、ヘレスコース（1人あたり7,700円）などがあります。価格は税抜き表記です。土曜日と日曜日にはランチ営業も行っており、ランチコース（1人あたり2,000円～）も提供しています。
店内は落ち着いた大人の空間で、シェリーソムリエがいるため、シェリー酒について教わりながら楽しむことができます。 予約は電話や各グルメサイトのネット予約、公式ホームページからも可能です。公式ホームページからの予約特典として、しぇりークラブ・ポストカードのプレゼントがあるという情報も見られます。 テイクアウトにも対応しており、パエリアなどを持ち帰ることも可能です。 月曜日が定休日で、火曜日から金曜日は15時から24時、土曜日は12時から15時と17時から24時、日曜日は12時から15時と15時から23時の営業時間となっています。ラストオーダーは閉店時間の30分前です。
