京都市東山区、新門前通大和大路東入中之町に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 祇園花見小路町」。その名の通り、寿司と居酒屋メニューを融合させたスタイルが特徴です。アクセスは、京阪本線祇園四条駅の7番出口から徒歩約5分、京都市営地下鉄東西線三条京阪駅からも徒歩約5分と、複数の駅から徒歩圏内という便利な立地にあります。京阪本線三条駅からも徒歩約5分、NAVITIMEの情報では祇園四条駅9番口から徒歩6分、三条京阪駅2番口から徒歩6分という案内も見られます。バスを利用する場合も、「知恩院前」停留所から徒歩約3分、「祇園」停留所から徒歩約5分とアクセスしやすい場所に位置しています。周辺には八坂神社や京都華頂大学などがあり、観光や散策の途中に立ち寄るのにも便利です。
お店は大きな看板と提灯が目印となっており、活気のある雰囲気が特徴です。コンセプトとしては、本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で提供する寿司居酒屋を掲げています。旨くて安いことに加えて、真心こめたサービスを大切にしている点がうかがえます。 店内は全44席で、カウンター席が10席、テーブル席が34席あります。カウンター席では、職人が目の前で寿司を握る様子を眺めながら食事を楽しむことができます。 口コミによると、座席によっては少し狭さを感じるという声もありますが、スタッフは若い方が多く、愛想が良く笑顔で接客しているという声もあります。
メニューは寿司を中心としながらも、居酒屋メニューも豊富に揃っています。一貫59円（税込65円）からという手頃な価格で握り寿司を提供しており、様々な種類を気軽に楽しむことができます。 寿司以外にも、一品料理や串カツ、揚げ物、焼き物なども提供されており、バラエティ豊かな品揃えとなっています。 特に手羽先唐揚げは名物として挙げられており、胡椒が効いて表面がパリパリでお酒が進むという口コミも見られます。 海鮮バラちらしも好評販売中のようです。 ドリンクメニューも生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワイン、日本酒など豊富に取り揃えています。 平均予算はディナーで〜3,000円程度、NAVITIMEでは平均予算2,700円という情報も見られます。
特別なサービスとしては、オープンから19時まで対象ドリンクが半額になるハッピーアワーを実施している点が挙げられます。 年末年始やゴールデンウィーク、お盆などの特定日は実施しない場合があるとのことです。テイクアウトも可能で、公式アプリ「トイポ」経由での事前注文で割引サービスがあるようです。 出前サービスはUber Eatsや出前館に対応しています。 支払い方法については、クレジットカード（Visa, MasterCard, American Express, ダイナースクラブ, JCB, 中国銀聯）、電子マネー（iD, nanaco, 楽天Edy, WAON, QUICPay）、QRコード決済（PayPay, au Pay, WeChatPay, ALIPAY）に対応しています。 定休日はなく年中無休で営業していますが、年末年始は営業状況が異なる場合があるため事前確認が推奨されています。
