京都市東山区橋本町に位置する「祇園 STEAK BAR 承」は、京阪本線祇園四条駅から徒歩約4分から6分、京都市営地下鉄東西線三条京阪駅から徒歩約6分と、祇園エリアからのアクセスが良い場所にあります。木屋町や先斗町、三条駅からも徒歩圏内です。
このお店は、ステーキとワイン、イタリアンを提供するダイニングバー・バルです。祇園にありながらもカジュアルな雰囲気が特徴とされています。 オープンキッチンから提供される料理の数々は、カルパッチョやパスタ、ピッツァなどのイタリアンメニューに加え、お店の自慢とする黒毛和牛のステーキがあります。 噛み締めるほどに赤身肉の美味しさが感じられるステーキは特におすすめとのことです。 その他、煮込みハンバーグやエビのアヒージョなどもメニューに含まれています。 ドリンクは、ソムリエが厳選したワインを豊富に取り揃えており、日替わりのグラスワインも提供されています。 スーパードライ生ビールやこだわりハイボールなども楽しめます。
店内にはカウンター席とテーブル席があります。カウンター席は10席あり、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。テーブル席は4名掛けが5卓あります。貸切も可能で、人数や料理の要望に合わせて対応してもらえます。席数は合計で約30席程度です。 個室に関する明確な情報は見られません。
メニューの一部としては、国産和牛ヒレステーキが4,500円から、煮込みハンバーグが1,500円から、エビのアヒージョが800円から、牛タタキのサラダ仕立てが1,600円、エビ・貝柱・マッシュルームのアヒージョが900円、盛り合わせ3種が1,200円などがあります（価格は税込表記のものと税別記載なしのものが混在しています）。日替わりグラスワインは700円から、アサヒスーパードライ生ビールは700円、レモン・ライム・オレンジのドリンクも各700円です。 予算については、ディナーは3,000円から4,000円程度、または6,000円程度といった情報が見られます。
営業時間については、月曜日から水曜日は19:00から翌2:00、木曜日から土曜日は18:00から翌3:00まで営業しているという情報や、月曜日から土曜日の18:00から翌2:30まで、ランチタイムとして11:00から15:00（ラストオーダー14:30）の営業があるという情報も見られます。 定休日は日曜日や第2月曜日といった情報があります。
貸切に対応しているほか、全てのメニューでテイクアウトが可能という情報も見られます。
