自然酒菜 一瞬は、JR京都駅から徒歩約5分の七条通り沿いに位置する和風居酒屋です。京都市営烏丸線京都駅2番口からは徒歩5分、京都市営地下鉄烏丸線五条駅からは徒歩10分、七条駅からは徒歩13分と複数の駅からアクセス可能です。ヨドバシカメラの南側のビルにあり、京都タワーからも近い場所にあります。 1階と2階に席があり、エレベーターも完備されています。
店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター席やテーブル席、個室を含め、総席数は74席あります。 カウンター席は8席あり、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。 宴会や大人数での利用も可能で、最大74名まで収容できる広々とした空間が魅力の一つです。
自然酒菜 一瞬では、京都の有機野菜や厳選した旬の食材、産地直送の鮮魚を使用した季節感あふれる日本料理やおばんざいを提供しています。地元契約農家から仕入れる減農薬・無農薬野菜や新鮮な魚介類が特徴です。 名物料理の一つに溶岩焼きがあり、旬の野菜や肉、鴨ねぎなどを溶岩プレートで焼いて楽しめます。 また、日替わりの刺身盛り合わせも人気メニューです。 ランチタイムには、和定食や天ぷら定食、刺身定食などが提供されており、中でも豪華なお造りと天ぷらが付いた880円のランチはコストパフォーマンスが良いと評判です。 メニューには京漬物盛り合わせ（690円）やうなぎ丼（1,980円）、たこの天ぷら（980円）、せせりの柚子胡椒焼（880円）、馬刺し（1,280円）、牛タン塩焼（1,080円）、自家製鴨ロース（1,200円）、海老のさつま揚げ（880円）などがあります。 コース料理も用意されており、季節の食材や京野菜を大皿で楽しめるコース（6,600円）、旬のお造りが充実した贅沢大皿コース（8,800円）、その日の旬の素材を味わえる大皿極コース（10,000円）などがあります。飲み放題付きのコースも提供しています。 ランチの平均予算は1,000円から1,200円、ディナーの平均予算は4,000円から5,000円程度です。 クレジットカード各種（VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, Dinersなど）が利用可能です。
ドリンクメニューとしては、クラフトビールや全国から厳選された日本酒、焼酎などが豊富に取り揃えられており、料理との相性も楽しめます。 ランチタイムにはセルフサービスのアイスコーヒーが付いている場合もあります。
スタッフの対応が丁寧で、アットホームな雰囲気も口コミで評価されています。
