ダイニング ENT（エント）・スタンド EL（エル）は、ホテル エルシエント京都の1階に位置し、JR京都駅八条東口から徒歩約2分という優れたアクセスを誇ります。京都駅八条東口を出て左に進み、横断歩道を渡った斜め右に見える赤レンガ調の建物がホテル エルシエント京都です。レストランにはホテルの中からだけでなく、道路に面した専用入口からも入店可能です（朝食時を除く）。駐車場も20台分完備されており、うち2台は電気自動車充電ブース付きです。また、近隣には提携駐車場もあります。店内は全席禁煙ですが、ホテル1階ロビーに喫煙室が設けられています。 落ち着いた空間で、無料Wi-Fiと電源も利用可能です。
DINING ENTはホテルのメインダイニングとして、素材と味わいに京都らしさを追求した料理を提供しています。朝食には和洋朝食ビュッフェを用意しており、京都のおばんざいや自家製おむすび、漬物、焼きたてクロワッサンなど約70品目以上の多彩なメニューが並びます。 京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」の厳選米を使った特製おむすびも提供されています。 以前は朝食ビュッフェの提供を一部変更していた時期もありますが、現在は和洋朝食ビュッフェとして提供されています。 夕食には、フランス料理のシェフが手がける京風フレンチをお箸で気軽に楽しめるスタイルで提供しています。 記念日や女子会にもおすすめの、お箸で味わう京風フレンチ御膳もコースとして用意されています。 時期によっては、松茸の土瓶蒸しを含む季節限定の御膳なども提供されることがあります。 メニューにはアレルギー表示もされています。
STAND ELは、京都の酒蔵から仕入れた地酒やクラフトビールなどをスタンディングスタイルで楽しめるバーです。 シンプルな設えで気軽に立ち寄れる空間となっています。 バータイムには、紹興酒ベースの特製ソースで絡めた唐揚げ「枡唐」などが提供されています。
DINING ENTとSTAND ELは、それぞれ異なるコンセプトを持ちながらも、「街と人、人と人を縁でむすぶ入り口」として、訪れる人々がひとときの京旅行を楽しめるような空間を提供することを目指しています。 全体で117席があり、半個室や8名まで利用可能な個室も完備しており、最大117名までの予約や50名以上の貸切にも対応可能です。 子供連れでの利用も可能で、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。 ホテルのレストランであるため、浴衣や作務衣での入店は不可となっています。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応しており、複数言語のメニュー（英語）や写真付きメニューも用意されています。 LINE公式アカウントを友だち追加すると、ワンドリンク無料クーポンや、来店ごとに貯まるスタンプカードによる割引クーポンなどの特典が利用できる場合もあります。
