京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩約3分から10分、烏丸御池駅からは徒歩約7分から14分の距離にある「蕎麦と肴 周知」は、二条富小路に佇む居酒屋です。落ち着いた雰囲気ながらも、町家を改装したおしゃれでカジュアルな空間が広がっています。店内にはカウンター席があり、料理人との会話を楽しむこともできます。また、2階にはテーブル席やソファ席も用意されており、デートや会社の宴会、プライベートな食事にも利用できます。ソファ席は6人程度まで座れるものもあるようです。座席数はホットペッパーグルメでは21席とされていますが、Rettyでは20席、NAVITIMEでは21席と記載があります。個室の情報は見られませんでした。店全体の喫煙については、全面喫煙可との情報があります。
この店の特徴は、職人が手打ちするこだわりの蕎麦と、全国各地から厳選された日本酒の豊富な品揃えです。店主自らが全国の酒蔵を巡り選び抜いたという日本酒は40種類以上、多い時には50種類ほどが揃い、季節限定のものや珍しい銘柄に出会えることもあります。日本酒はシャンパングラスで提供されることもあるようです。
メニューはお蕎麦の他にも、日本酒と共に楽しめる肴が充実しています。冷たい蕎麦には、ざる、辛味おろし、とろろ、かき揚げざる、天ざる、香味野菜のまぜそば、すだちおろしなどがあります。温かい蕎麦では、かけ、鴨なんばん、鴨せいろ、かき揚げかけなどが提供されています。蕎麦は手打ちで細麺、喉越しが良いと評判です。肴としては、旬のお造り、蟹と蟹味噌のクリームコロッケ、牡蠣、てっぴポン酢、わかさぎ天ぷら、アナゴ一本揚げなどが口コミで挙げられています。特に蟹味噌クリームコロッケは濃厚で人気メニューの一つです。これらの肴を目当てに訪れる人も多く、〆の蕎麦までたどり着かないという声も見られます。料理の価格帯はカキしそ巻き天やもち豚と揚げそば冷しゃぶサラダ、カニみそクリームコロッケが880円から935円（税込）程度で提供されている情報があります。コース料理もあり、旬のお造りなどを含む7品に90分飲み放題が付いたコースが6,000円（税込）と7,000円（税込）、旬の食材を使用した8品の懐石コースが4,400円（税込）で提供されている情報が見られます。平均予算は、ぐるなびでは通常平均3,500円、NAVITIMEでは通常4000円、宴会5500円とされています。Rettyではディナー予算が〜5000円となっています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日が18:00から翌朝5:00までで、料理のラストオーダーが翌朝4:00、ドリンクのラストオーダーも翌朝4:00です。夜遅くまで営業しているため、仕事帰りや飲み会の〆にも利用しやすいでしょう。日曜日は定休日です。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメやYahoo!マップ、Rettyでクーポン情報が掲載されていることがあります。「しっぽり整いセット」として、好きな日本酒一杯、その日のおばんざい、〆の蕎麦がセットになったものが提供されているクーポン情報が見られます。
オンライン予約も可能で、ホットペッパーグルメやYahoo!マップ、Retty、ぐるなび、NAVITIMEなどから予約できます。
