京都市営地下鉄烏丸線四条駅または阪急京都本線烏丸駅から徒歩約3分の場所に位置する「北風と太陽 Kitchen & Wine」。烏丸駅からも四条駅からもアクセスしやすい立地で、AMI四条烏丸の地下1階にあります。周辺にはコインパーキングも複数あり、車でのアクセスも可能です。
かつて「Restaurant ai」としてモダンフレンチを提供していましたが、現在は「北風と太陽 Kitchen & Wine」として営業しているようです。以前は完全予約制で、フードロス削減に取り組んでいました。席数は20席で、カウンター席、ソファ席、個室（3名用）がありました。全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用可能でした。ランチタイムのみ子供同伴が可能で、個室予約の場合に限られていました。周りのお客様への配慮が必要でした。
「Restaurant ai」として営業していた際は、国内外で研鑽を積んだシェフが、旬の厳選食材を使ったコース料理を提供していました。ランチ・ディナーともにコースのみで、ワインペアリングも選択できました。料理の演出にもこだわりがあり、食材は可能な限り産地に赴き確認していたとされています。サービス料が5%別途かかりました。
現在の「北風と太陽 Kitchen & Wine」は、イタリアン、フレンチ、スペイン料理とジャンルを越えた料理を提供しているようです。ワインが充実しており、ナチュラルワインも常時10種類以上用意されています。Cafe利用やBar利用も可能で、15時からオープンしており昼飲みも楽しめます。 一休レストランの情報によると席数は32席で個室が1室あります。 子供同伴も可能で、年齢制限はありますが全時間帯で利用できます。 食べログの情報では、以前の「Restaurant ai」として掲載保留になっています。
ホットペッパーグルメには「北風と太陽 Kitchen & Wine」として情報が掲載されており、誕生日や記念日にはデザートやチーズにメッセージを入れるサービス、また3000円で花束を用意するサービスが提供されているようです。 料理に関しては、豪華前菜の盛り合わせやワインに合う料理が多数あり、一人用に量の調節も可能とされています。 おすすめメニューとして、季節の食材を使ったパスタや炭火で焼き上げたラムチョップが挙げられています。 一休レストランのディナーコースには、「炭火焼七谷鴨コース」（11,000円）や「炭火焼骨付きラムチョップコース」（9,300円）があり、豪華前菜盛り合わせやアヒージョ、パスタなどが含まれているようです。 ローストビーフやムール貝も美味しいという口コミも見られます。
かつての「Restaurant ai」は2023年10月末で閉店したとの情報があります。 現在営業している「北風と太陽 Kitchen & Wine」は、カジュアルながらもこだわりの食材を使った料理と豊富なワインを楽しめるお店として営業していると考えられます。
