炭火とワイン 京都河原町店は、阪急京都本線 京都河原町駅から徒歩約2分、烏丸駅からも徒歩約2分とアクセスしやすい立地にあります。 京阪本線 祇園四条駅からも徒歩約9分です。 2019年12月21日にグランドオープンしました。
「大人の酒場」をテーマにしており、炭火の香りが楽しめる落ち着いた大人の雰囲気が特徴です。 カラフルな看板が目印となっています。 食材やメニューへのこだわりとして、「eat good」という考え方を大切にしており、生産者の想いやこだわりを表現することを目指しています。 食材探しのために実際に生産地に赴き、どのように作られているかなどを徹底的に調べているとのことです。 お客様にとって、食事はもちろんのこと、大切な時間を心地よく楽しく過ごせるような空間づくりを心がけています。 ライブ感のある料理の過程を楽しんだり、会話が弾むような活気のある空間全体を「価値」として提供したいという想いがあります。
メニューは炭火料理とワインを中心に、ワインに合う料理が豊富に揃っています。 名物の炭火焼きでは、おおいた豊後牛など厳選した和牛や京もち豚、生ハムなどを堪能できます。 おおいた和牛100％レアハンバーグや、生ベーコンの炭火焼、オリジナルソーセージといった肉料理のほか、海老やイカを使ったアヒージョ、国産ワタリガニの濃厚トマトクリームソースを使ったパスタ、リゾットなども提供しています。 アラカルトメニューの価格帯としては、オリジナルソーセージや生ベーコンの炭火焼が850円（税込）、おおいた和牛100％レアハンバーグ120gが1,250円（税込）、アヒージョ各種が890円（税込）などです。デザートには生バスクチーズケーキ、クラシカルプリン、ティラSUMI.などが各650円（税込）で提供されています。 コース料理も充実しており、2時間飲み放題付きのコースや、時間無制限のプレミアム飲み放題が付いたコースなどがあります。 例えば、2時間飲み放題付きのシルバーコースは5,000円（税込）、3時間飲み放題付きのゴールドコースは6,000円（税抜）、時間無制限プレミアム飲み放題付きのプラチナコースは8,000円（税抜）です。 飲み放題には19種類以上のボトルワインが含まれており、ビールやハイボールなども楽しめます。
座席は全80席あり、様々なシーンに対応可能です。 1階には掘りごたつタイプのカウンター席があり、キッチンから漂う香ばしい香りを感じながら食事ができます。 2階は広々とした空間で、10名掛けの大きなテーブルが2卓あり、最大20名までの利用が可能です。 また、2階には窓際の大テーブル席もあり、最大20名まで収容できます。 1階奥には12名まで利用可能な和モダンな円卓の個室があり、女子会や接待にもおすすめです。 さらに、店内奥には掘りごたつタイプの4名用個室もあります。 2階フロア全体を貸切ることも可能で、着席で最大40名、立食形式での利用も相談可能です。 結婚式の二次会での利用にも適しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズの演出をサポートしており、希望に応じてメッセージ付きデザートプレート（2,200円 税込）を用意してもらえます。 お店の音楽を変えて誕生日を祝う合図とするなど、記憶に残る一日を演出するための手伝いをしてもらえます。 月曜日から木曜日までは、席のみ予約の場合に時間無制限で滞在できる特別なサービスも提供していることがあります。 全席禁煙となっています。
