京都府京都市山科区安朱北屋敷町に位置する「焼き鳥 六」は、京阪山科駅から徒歩約3分、JR山科駅、地下鉄東西線山科駅からもそれぞれ徒歩数分圏内というアクセスしやすい立地にあります。 京都ならではの風情ある一軒家が目印で、赤いのれんがかかっています。
店内はカウンター席を中心に18席（カウンター12席、テーブル3席）が設けられており、落ち着いた空間で焼き鳥を楽しむことができます。 個室の用意はありません。 貸切も20人以下であれば可能です。
「焼き鳥 六」では、職人が炭の調合にまでこだわり、真心込めて焼き上げる炭火焼き鳥が提供されています。 定番部位から希少部位まで、焼き鳥を存分に味わうことができます。 焼き鳥以外の自家製一品料理も豊富に取り揃えられています。 メニューには焼き鳥の他、焼きもの、焼き野菜、刺身、逸品、鍋、串カツ、揚げ物、キムチ、〆ものなどがあり、多様な料理を楽しむことができます。 例えば、キムチには白菜キムチ、大根キムチ、胡瓜キムチ、山芋キムチ、チャンジャ、キムチ盛り合わせがあり、価格帯は420円から680円です。 〆ものには焼きおにぎり、つけ焼きそば、とりスープ、卵かけご飯、ライス、六特製ラーメンなどがあり、250円から1,000円で提供されています。 また、串焼きに合う日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなども各種取り揃えられています。 平均予算は3,000円から3,999円程度です。
日常使いしやすい価格設定と駅からの近さから、一人での利用やデート、友人との会食など様々なシーンで利用しやすいお店です。 喫煙については全席喫煙可能です。 支払方法については、クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、電子マネー（交通系IC, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay）が利用可能です。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 ネット予約も受け付けています。 テイクアウトも可能です。 2022年2月5日にオープンしました。
