京都市西京区樫原平田町に位置する「串蔵」は、創作串かつを中心とした居酒屋です。阪急桂駅からは徒歩約17分から20分程度、市バスの樫原水築町または平田町バス停からは徒歩約1分と、バスでのアクセスが便利です。
この店の特徴は、素材と調理にこだわった創作串かつです。40種類以上の串かつの他、刺身や一品料理、焼き物など居酒屋メニューも豊富に揃えています。 特に、創業以来変わらないという軽くサクサクの衣で揚げた串かつは何本でも食べられると評判です。 100%キャノーラ油を使用しており、ヘルシーに楽しめます。 メニューには、串かつ10本セットや海もの、肉もの、野菜ものといったセットの他、おまかせ串もんコースなどもあります。 一品料理はたこわさや枝豆、海鮮ユッケ、もち豚の角煮などがあり、サラダメニューも充実しています。 焼き物にはぶりかま焼きやしまホッケなどがあり、〆にはライスカレーやお茶漬けも用意されています。 ドリンクメニューも日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広く取り揃えています。
店内は落ち着いた空間で、総席数は53席あり、カウンター席、テーブル席に加えて、座敷席や掘りごたつ席も完備しています。 個室も用意されており、8名から最大30名までの利用が可能で、電話での予約を受け付けています。 20名から50名での貸切も可能となっています。
予算については、ディナーは3,000円から4,000円程度の価格帯です。 支払いは各種クレジットカードやPayPay、d払い、au PAYなどのQRコード決済に対応しています。 全席禁煙です。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあり、駐車証明書の提示で400円の返金サービスがあります。 お祝いやサプライズの相談も可能です。