京都の山科区に位置する「炭火ヂンギスカン専門店 べんがら」は、本格的な炭火焼きジンギスカンを気軽に楽しめるお店です。JR・京阪・地下鉄東西線山科駅から徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。 創業2005年と比較的老舗のジンギスカン専門店として知られています。
こちらのお店では、北海道の業者から仕入れたオーストラリア産の生ラム肉を丹念に手仕込みしており、上品な旨味や風味を堪能できると謳われています。 ジンギスカンは、モンゴル岩塩で味付けされた塩焼きや、あっさりした醤油ベースのタレ焼き、こってりとした焼肉味など、様々な味付けで提供されています。 特にモンゴル岩塩で味付けされた塩焼きは、レモン汁と薬味ねぎでタン塩風に、たれ焼きはにんにくと一味をたっぷり入れて食べるのがおすすめと紹介されています。 ラム肉以外にも、牛タン塩焼、牛ハラミ焼肉、和牛カルビ焼肉、和牛ロース焼肉、国産鶏のヤゲンなんこつ塩焼や若どりもも焼などもメニューに並んでいます。 また、ラム肉のたたきやラムチャーハン、石焼ビビンバ、キムチチゲといった一品料理やご飯ものも豊富に取り揃えられています。 価格帯については、ディナーで3000円から5000円程度の予算で楽しめるという情報が見られます。
店内は全席に排煙装置が完備されているため、服に臭いがつきにくい工夫がされています。 座席は、入り口近くに仕切りで区切られた4名用の掘りごたつ座敷席があり、隣を気にせずにゆっくりと食事を楽しむことができます。 仕切りを外せば大人数での利用も可能で、2階席はリニューアルされており、宴会で最大25名まで利用できるテーブル席となっています。
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