京都市中京区蛸薬師通高倉東入ル雁金町に位置する「桟敷」は、阪急京都線 烏丸駅および京都市営地下鉄烏丸線 四条駅から徒歩約5分の場所にあります。これらの駅からは20番出口を利用し、東に2筋、北に2筋進む順路が案内されています。また、京都市営地下鉄四条駅の15番出口からは徒歩5分、大丸百貨店の東側の通りを四条から北に上がったところに位置しているという情報も見られます。周辺には複数のコインパーキングがあるため、車でのアクセスも可能です。
「桟敷」は「京もつ鍋と京野菜 個室和食 桟敷」や「京都烏丸 個室居酒屋 桟敷」といった名称でも情報が掲載されており、京の風情を感じさせる和モダンな空間で、四季折々の京都食材を使用した料理を楽しめるお店として紹介されています。コンセプトとしては、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋として、普段使いから宴会まで幅広く利用できることが挙げられます。中央市場から厳選した天然鮮魚や旬の京野菜を使用し、素材本来の味を活かすためにドレッシングやマヨネーズなども手作りしている点が特徴です。
メニュー内容は、店名にも冠されている京もつ鍋や京野菜を使った料理が中心です。京もつ鍋は京都らしい西京味噌スープが自慢とされています。また、天然鮮魚のお造り盛り合わせや、京都豚を8時間煮込み一昼夜寝かせたというトロトロの角煮、のどぐろの塩焼き、賀茂茄子を使った料理なども提供されています。これらの料理を盛り込んだコースも複数用意されており、飲み放題付きのコースや、のどぐろや和牛串などが含まれるコース、全品個別盛りで提供されるコースなどが見られます。価格帯は、宴会での利用で一人あたり5000円程度、ディナーの平均予算は4000円から5000円の範囲で示されています。特定のコースでは現金払いでお得になるサービスもあります。
座席については、全席個室または半個室となっており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。掘りごたつ式の個室は2名から3名用が7室、8名から12名用が1室あり、座敷個室は4名から8名用が用意されています。最大で12名まで収容可能な個室や、やや広めのお座敷タイプのロフト席もあるとされています。総席数は情報によって62席または70席とされていますが、落ち着いた空間で席間も広く取られているようです。
特別なサービスに関する具体的な記載は少ないですが、宴会の予算や料理内容の変更については相談可能とされています。また、お得なクーポン情報が提供されている場合や、ネット予約の利用でポイントが貯まるサービスがあるようです。お祝いやサプライズに対応できるかについては、詳細はお店に直接確認することが推奨されます。店内は全面禁煙で、お子様連れやペット同伴は不可とされています。
