京都府宇治市開町に位置する「四季彩ひとくち」は、近鉄京都線伊勢田駅より徒歩約2分から5分圏内にある居酒屋です。 食べログでは伊勢田駅から185mの距離とされています。 木を基調としたモダンでありながら温もりを感じさせる落ち着いた空間が広がっており、大人のための和食店として旬の味覚と会席料理を提供しています。
メニューは本格的な会席料理を中心に、季節感を大切にした日替わりの素材を使った料理が特徴です。 中でも、京都ならではの旬の味覚を美しく盛り付けた「おばんざい盛合せ」は、目でも舌でも楽しめる逸品として紹介されています。 「おばんざい盛合せ」には三種盛りと五種盛りがあり、価格はそれぞれ800円と1,200円です。 また、セットには生ビールまたはちりめん山椒ごはんが選べます。 一品料理としては、「鴨ロース」や「海老の東寺揚げ」、「カリカリじゃこと大根サラダ」、「ポテト明太子のチーズ焼き」、「サーモンの西京焼」、「豆腐の揚げ出し明太子あんかけ」、「里芋まんじゅう」、「牛すじ味噌煮」、「鶏の唐揚げ葱おろしポン酢」、「小芋の唐揚げ」、「れんこんの挟み揚げ」、「卯の花コロッケ」、「ちりめん山椒ごはん」、「あんかけチャーハン」などが写真付きで紹介されています。 お造りとしては、「鱧の焼霜造り」、「〆サバ」、「鯛」、「サーモン」などがあり、お造り盛合せも提供されています。 酒肴には「熊本直送！上赤身馬刺し」や「ホタルイカの沖漬」などがあります。 ドリンクメニューには生ビール（アサヒスーパードライ）、酎ハイ（レモン、ライム、巨峰、グレープフルーツ）、ワインなどが確認できます。 コース料理も用意されており、会席コースや豚しゃぶ鍋コースなどがあり、それぞれ予算や品数が異なります。 例えば、会席コースは全8品で3,800円（税込）から、豚しゃぶ鍋コースは全5品で4,300円（税込）から提供されています。 火・水・木曜日限定で21時までの来店の場合、90分2,000円（税込）からの単品飲み放題も利用可能です。
座席については、個室が利用可能であり、貸切も対応しています。 宴会にも対応しており、8名から16名まで利用可能な宴会場があるとのことです。 ホットペッパーグルメの情報によると、テーブル席として4名掛けが2卓、6名掛けが1卓、カウンター席が8席、座敷席が16席あるとされています。
