京都市東山区祇園町南側、花見小路を四条から下ル一筋目を西に入った場所に位置する「蕪屋」は、京阪電鉄本線祇園四条駅から徒歩約5分、阪急京都線京都河原町駅からは徒歩約8分とアクセスしやすい場所にあります。祇園の風情ある町屋を改装した隠れ家のような雰囲気を持つお店です。駐車場はありません。
2000年にオープンした「蕪屋」は、産地直送の京野菜や旬の食材、そして天然醸造の醤油や味噌といった調味料にもこだわった京料理やおばんざい、創作料理を提供しています。特に、原産地の土で育った純正種の京野菜を最も美味しい状態で収穫し使用していることがお店のこだわりとして挙げられます。 全国各地から厳選された地酒も常時20種類以上取り揃えられており、料理と共に楽しむことができます。 夏には鱧しゃぶ、冬には鰤しゃぶなど、季節限定の鍋コースも人気です。
メニューはおばんざい、サラダ、前菜、小鍋、石焼、温菜、揚物など多岐にわたります。 コース料理も用意されており、ぐるなびには「蕪屋会席」として8品に90分飲み放題が付いたコースが掲載されています。価格帯は、通常平均予算として5,000円程度が示されていますが、コースによっては7,000円や7,300円、8,300円のものも確認できます。 お席料として別途440円が必要ですが、ランチやコース料理利用の場合はかかりません。
店内には様々なタイプの席が用意されています。テーブル席や、6名まで利用可能なテーブル半個室があります。 また、別館「蕪屋 はなれ」があり、こちらは茶室のようなにじり口をくぐると京都の北山杉で作られた掘りごたつ式のカウンター席が6席のみの特別な空間となっています。別館では料理長おまかせのコースが提供されます。 本館は分煙ですが、別館は完全禁煙です。 本館の席数は100席との情報もあります。
その他、特別なサービスとして明確に記載されている情報はありませんでした。支払い方法としては、クレジットカード（VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners）やPayPayが利用可能です。
