山内農場 京都中央口駅前店は、JR京都駅中央口から徒歩約1分、京都駅ポルタA3出口から徒歩約0分のセレマビル4階に位置しており、アクセスしやすい立地にある居酒屋です。京都タワーを正面に見て右側にあるセレマビルの4階にあります。店内からは京都タワーが見えるという口コミもあります。総席数は175席または180席と複数の情報があり、席の種類としてはテーブル席があるようです。個室も利用可能で、少人数での利用に適した半個室も用意されています。大人数での宴会にも対応できる場合があります。店内は分煙されています。
料理については、地どり料理や九州各地の郷土料理、創作料理を提供しています。看板メニューの一つとして地どり炭火焼があり、並盛、大盛、特盛から量が選べます。その他、地どりのたたき盛り合わせや地どりの生ハムといった冷製地どり料理、肉巻き地どりつくね串や手羽元焼などの串焼き、博多名物、筑豊ホルモン焼、九州の魚料理、馬刺しなどがメニューに並びます。揚げ物では中津からあげやさつま揚げなども提供しています。食事の〆には、黒マー油香る炭火焼地どりの高菜チャーハンや九州魚三種の漬け丼、あごだし茶漬け、焼おにぎり、ごはんものがあります。
ドリンクは、九州サワーや焼酎を中心に、ビール、日本酒、各種カクテルなどが用意されています。飲み放題付きのコースが複数あり、2時間制の単品飲み放題も利用可能です。コースは料理7品に3時間飲み放題が付いたプランや、ケーキが付いたアニバーサリー向けのコースなどがあります。平均予算は夜の時間帯で3,000円から4,000円程度です。チャージ料金が設定されています。
特別なサービスとして、記念日や誕生日に利用できるサプライズケーキ付きのコースがあります。また、宴会コースにおいて、特定条件での予約で飲み放題が延長無料になる場合や、コース料金の割引が適用される場合があるようです。店内ではWi-Fiが利用可能です。支払方法としては、各種クレジットカード（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、銀聯、Discover）やPayPayなどのQRコード決済に対応しています。電子マネーも利用できる場合があります。
営業時間は曜日によって異なり、月曜日から木曜日、日曜日は16:00から24:00、金曜日・土曜日は16:00から翌2:00まで営業しているという情報や、月～木・日・祝日は16:00～翌0:00、金・土は16:00～翌2:00という情報、月-木 17:00-2:00、金・祝前日 17:00-3:00、土・日・祝日 11:30-0:00といった情報が見られます。ランチ営業を行っていた時期もあるようですが、現在のランチ営業については情報が分かれています。年中無休で営業しているという情報があります。ラストオーダーは閉店時間の30分前としている場合が多いようです。
