京都市南区東九条北烏丸町に位置する「紡空」は、京都駅から徒歩約6分の場所にあり、各線京都駅の八条口から烏丸通を南に進み、ダイワロイネットホテルの角を東に入ってすぐというアクセス便利な立地です。また、地下鉄烏丸線九条駅からも徒歩約3分という近さです。 周辺にはコインパーキングもあり、車でのアクセスも可能です。
「紡空」は、本物志向でありながらもカジュアルに楽しめる、うまいもの好きの大人のための隠れ家的な空間をコンセプトとしています。 店内は落ち着いた雰囲気でおしゃれな空間が広がっており、デートや記念日、接待などにも適しています。
提供される料理は、全国各地から直送される旬の食材を活かした逸品が中心です。特に、東北の漁港から届けられる新鮮な魚介類や、本場熊本から仕入れられる鮮度抜群の馬刺し、三陸産のマグロなどが名物として挙げられます。 一品料理も豊富で、出汁巻き玉子や京風出汁おでん、馬肉ユッケ、馬肉ヒレステーキ、サメのカツレツなども提供されています。 また、釜で炊き上げられる銀シャリもおすすめの一品です。 飲み物では、全国から厳選された日本酒や焼酎が多数取り揃えられており、料理との相性を楽しめる上質な一杯が提供されています。 クラフトビールも飲み放題に含まれるコースがあり、種類も豊富です。 アラカルトの場合、お一人様につき付き出しとして385円のチャージ料がかかります。 平均予算は夜で4,000円から5,000円程度のようです。
店内には様々なタイプの座席が用意されており、1階にはカウンター席とテーブル席があります。 2階と3階には個室や宴会向けの大部屋があり、最大32名までの利用が可能です。 個室は2名から利用でき、少人数での利用や各種宴会に対応しています。 落ち着いた空間で、掘りごたつ式の席も完備されています。 全面喫煙可となっていますが、1階は禁煙エリアです。 子ども同伴も可能です。
特別なサービスとしては、突き出しを数種類から選んで炙ってもらえるスタイルがあるようです。
