鼎　KANAE

京都市伏見区深草直違橋南に位置する「鼎 KANAE」は、精肉卸売業者がプロデュースする本格焼肉店です。京阪本線藤森駅より徒歩約6分、京阪本線墨染駅より徒歩約11分、JR藤森駅からは徒歩約12分でアクセス可能です。専用駐車場も8台分完備しています。精肉卸直営の強みを活かし、A4・A5等級の牝牛で月齢30ヵ月以上の松阪牛、特産松阪牛、特選和牛を一頭買いし、高品質な牛肉を提供しています。肉のプロが厳選した部位を焼肉に最適な状態で提供しており、肉本来の旨みや甘みを堪能できる松阪牛イチボなどがおすすめです。松阪牛ユッケといった生食メニューも用意されています。コース料理は和牛ホルモンコースや松阪牛尽くしの豪華なコースなどが提供されており、価格帯は宴会コースが3,500円（税抜）から、松阪牛至福コースが16,500円（税込）などがあります。ドリンクはビール、ハイボール、サワー、本格焼酎の他、厳選された日本酒やワインも豊富に取り揃えています。

店内は高級感のある落ち着いた空間で、席は全席掘りごたつとなっています。お庭の景観を楽しめる席や、半個室も用意されており、総席数は42席、宴会最大人数は着席時で26名まで対応可能です。席間は広く取られており、ゆったりと寛いで食事ができる環境です。隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。お祝いやサプライズにも対応しており、バースデーケーキの用意や乾杯ドリンクのプレゼントといったサービスも提供しています。子供連れでの利用も歓迎しており、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。支払い方法として各種クレジットカード（VISA, MASTER, JCB, Amex, Diners）が利用できます。テイクアウトも可能です。営業時間は17:00から22:00までで、ラストオーダーは21:30です。不定休となっています。