鮨・酒・肴 杉玉 京都河原町は、阪急京都線京都河原町駅の1A出口からすぐ、また京阪本線祇園四条駅の4番出口から徒歩約3分の場所に位置する居酒屋です。スシローグループが展開する店舗で、「食べる前から楽しくなれる」をコンセプトにした大衆寿司居酒屋として親しまれています。
杉玉では、こだわりの鮨やつまみを手頃な価格で提供しており、特に「安くて旨い」ことにこだわっています。 メニューには、杉玉の代表格ともいえる「極み寿司」や、見た目にもインパクトのある舟盛りが用意されています。 寿司のシャリは、杉玉ならではの黒いシャリが特徴で、このシャリだけでも酒の肴になるという声もあります。 また、「飲めるサーモン」や「赤海老 他人の子持ち」といったユニークなネーミングのメニューも豊富に揃っています。 刺身の盛り合わせや厚切りのネタも人気です。
ランチタイムには、握り、丼もの、定食などが提供されており、握り10貫のセットやラーメン・寿司セットなど、お得なメニューが用意されています。 例えば、「杉玉定食」は握り6貫に天ぷらうどんが付いており、こちらも人気のメニューです。 価格帯は、ランチがおおよそ1,000円から1,999円程度、ディナーは2,000円から2,999円程度が目安とされています。
店内にはカウンター席やテーブル席があり、人数に合わせて利用できます。 寿司カウンターでは一人でも気軽に楽しめる雰囲気です。 座敷席も用意されているため、家族連れでも利用しやすくなっています。
日本酒の種類も豊富で、全国各地から寿司に合うものが厳選されています。 日本酒は0.5合、1合、2合で提供されています。 テイクアウトも可能で、お寿司のセットなどが自宅でも楽しめます。
従業員向けの福利厚生として、勤務日には食事補助があり、1品300円でお店のメニューを食べることができます。 また、スシローグループ全体での取り組みとして、提携保育園の利用や奨学金制度など、子育てや学業との両立をサポートする制度も一部で導入されているようです。 店舗の壁には職人による力強い壁画が描かれていることもあり、地域の名物や特徴を表現している場合もあります。
