京情緒あふれる先斗町に佇む「先斗町 肉処 だん炉 京都店」は、上質な黒毛和牛の焼肉を堪能できる店として知られています。阪急京都河原町駅から徒歩約4分、京阪祇園四条駅や三条駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地にあります。
店内は京町家風の趣ある外観とは異なり、和モダンで洗練された空間が広がっています。 フロアごとに異なるコンセプトが設けられており、一枚板のカウンター席がある1階はデートでの利用に適しており、広々としたテーブル席の2階はグループでの利用に、高級感漂うソファ席を備えた3階はVIPルームのような落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。 全席に無煙ロースターが完備されているため、服に匂いがつきにくいのも嬉しい点です。 総席数は51席です。
肉への強いこだわりを持ち、A4～A5等級の黒毛和牛を中心に、匠が厳選した上質な肉を提供しています。 中でも名物として挙げられるのが「テンダークイーン」です。 これはヒレの中心部分にあたり、一頭からわずかしか取れない希少部位で、「究極の赤身」とも称されます。 キメが細かく繊細な舌触りで、箸で切れるほどの柔らかさ、そして口の中に広がる和牛の香りととろけるような食感が特徴です。 サーロインステーキや上カルビ、上ハラミ、ヘレステーキ、塩タンといった定番部位から、各種ホルモンまで幅広いメニューが揃います。 新鮮な白センマイも提供しています。
コース料理は5,000円から用意されており、接待や会食、記念日や誕生日など様々なシーンに対応できるプランがあります。 例えば、上質なお肉を手軽に楽しめる「舞コース」は全10品または13品で5,200円から、至福の赤身テンダークイーンを満喫できる「だん炉コース」は全12品または18品で6,200円または8,200円、京都ならではの肉料理を贅沢に味わえる「ヘレ堪能オイル焼きコース」は全7品で提供されています。 これらのコースには、和牛炙り寿司や赤身4種盛などが含まれる場合もあります。 当日注文可能なコースもあります。 飲み放題付きのコースも選択可能です。 アラカルトメニューも豊富で、希少部位や焼きしゃぶ、ホルモン、サイドメニュー、デザートなど多彩な料理を楽しめます。
特別なサービスとして、前日までの予約で誕生日や記念日のメッセージプレートの用意が可能です。 全席禁煙となっています。 重厚感のあるインテリアが上質な大人の雰囲気を醸し出しており、ご友人との食事や接待、会食など様々なシーンで重宝されています。 人気の席は早めの予約がおすすめです。 ネット予約も可能で、空席確認も行えます。
