サムギョプサル専門店ベジテジや 四条木屋町店

サムギョプサル専門店ベジテジや 四条木屋町店は、阪急京都線京都河原町駅木屋町南口より徒歩約1分、京阪本線祇園四条駅3番出口より徒歩約1分というアクセスしやすい立地にあります。 京都の四条木屋町に位置し、「包まぬ豚は、ただの豚。」をコンセプトに掲げるサムギョプサル専門店です。 2006年に京都伏見で創業し、15年以上の歴史を持っています。

提供されるサムギョプサルは「包む」体験にとことんこだわり、多様な肉やトッピング、包みアイテムを組み合わせて楽しむことができます。定番のサムギョプサルに加え、厚さが2倍の極厚センサムギョプサルや、ポン酢で食べるデッペサムギョプサル、旨ダレカルビサムギョプサルなど、様々な種類のサムギョプサルが用意されています。 また、ハーブやガーリックといったテイストを加えた創作サムギョプサルもメニューにあります。 お肉を注文すると、自社農園から届けられる新鮮なサンチュや、シャキシャキとしたパチョレギといった包み野菜が食べ放題となります。 初回サービスとして、焼きキムチ、豆もやしナムル、エゴマの葉が提供されます。 単品でお肉を注文した場合、サムギョプサル基本セット料金として別途料金がかかりますが、コースメニューの場合は不要です。

サムギョプサル以外にも、本格的な韓国料理が豊富に揃っています。 旨辛スンドゥブチゲやソルロンタンといった韓国スープ、チヂミやトッポギ、ケジャンなどもメニューに含まれます。 韓国のトレンド料理であるチュクミやプデチゲも楽しめます。 ドリンクメニューも充実しており、韓国の定番である生マッコリや、フルーツ韓国焼酎、生マッコリを使用したオリジナルカクテルなどがラインナップされています。

コースメニューも複数用意されており、人気のサムギョプサル3種を楽しめるコースや、チュクミまたはプデチゲとサムギョプサルを組み合わせたコースなどがあります。 これらのコースには包み野菜食べ放題や韓国スープ、〆のメニューが含まれており、飲み放題付きのコースも選択可能です。 平均予算は宴会コースで3,080円から、飲み放題付きコースで3,980円からとされています。

店内はシンプルながらもおしゃれな雰囲気で、日本初上陸とされるスマートコンロ「AIRCOOK」が導入されています。 2名から団体まで利用可能で、テーブル席が中心です。 デートにもおすすめの2名席も用意されています。 フロア貸切も30名から40名で利用できる場合があります。 全席禁煙で、Wi-Fiも完備されています。 四条通に面した2階に位置しており、眺めが良いという口コミもあります。

特別なサービスとして、過去には期間限定でサムギョプサルを一本丸ごと使用した恵方巻キンパの予約販売なども行われていました。 誕生日や記念日にはデザートプレートのサービスがあるという情報も見られます。 また、サムギョプサルを焼くサービスをスタッフが行ってくれるという口コミもあります。