京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩約1分、京阪三条駅12番出口から徒歩約4分、阪急京都河原町駅1A出口から徒歩約14分の場所に位置する「肉亭 結 yuhi」。京の情緒あふれる佇まいの一軒家レストランです。 食と人を「結」ぶ架け橋となることをコンセプトに、心温まるおもてなしと最高の肉体験を提供しています。 宮崎尾崎牛や京都平井牛を中心に、全国各地から厳選したA5ランクの雌牛を取り扱っています。
1階はカウンター席となっており、京都の有名ホテルや料亭、割烹で修行を重ねた料理長による肉割烹をライブ感と共に楽しめます。 2階は全席完全個室の焼肉スタイルで、老舗料理屋で経験を積んだスペシャリストが目利きし手切りした銘柄牛を堪能できます。 各フロアで異なるコンセプトの料理を提供しており、利用シーンに合わせて選ぶことができます。 座席は合計32席あり、2名から最大14名まで利用可能な個室を備えています。 掘りごたつ式の個室もあります。 全席禁煙です。
メニューには、銘柄和牛の盛り合わせやカルビ、ロース、赤身肉、ハラミ、上ハラミといった焼肉定番の部位から、ミノやテッチャン、ホソなどのホルモン類まで豊富に揃っています。 赤身とサシのバランスが良いカルビ、柔らかくジューシーなロース、きめ細やかな肉質の赤身肉など、それぞれの肉の旨みを最大限に引き出した逸品が提供されています。 一頭からわずかしか取れない希少部位の上ハラミも味わえます。 ランチタイムには、厳選和牛を使ったお重などのメニューも用意されています。 コース料理も複数あり、価格帯の異なる焼肉コースや肉割烹コース、ランチコースなどが選択可能です。
特別なサービスとして、誕生日や結婚記念日などのお祝いに対応しており、お祝いのシーンを彩るコースも用意されています。 また、お子様連れでの利用も可能で、乳児や小学生も入店でき、ベビーカーの預かりサービスもあります。 英語のメニューも用意されており、英語対応可能なスタッフもいるため、海外からの利用者も安心して利用できます。 ソムリエがいるため、料理に合うワインを選んでもらうことも可能です。
