長野県上田市中央にある「鮨李白」は、上田駅お城口から徒歩約3分の場所に位置する寿司店です。駅からのアクセスが良いのが特徴です。楽天ぐるなびの情報によると、しなの鉄道上田駅お城口から徒歩3分、Yahoo!マップやホットペッパーグルメでは上田駅出口1から徒歩約12分とされており、複数の情報がありますが、徒歩圏内にあることは共通しています。
この店は、東京での長い修業経験を持つ店主が故郷に戻り開いた店とされています。料亭のような趣のある外観でありながら、一歩足を踏み入れると意外にも気軽な雰囲気が広がっており、京都の町家を現代風にアレンジしたという空間で、落ち着いて食事を楽しむことができます。
メニューの中心は、職人が握る江戸前寿司と創作和食です。 特に人気なのは「おまかせにぎり」で、その日に仕入れた厳選されたネタが使用されています。 こだわりの穴子は塩で提供され、にぎりには煮切り醤油が塗られているため、そのまま食べられるのが特徴です。 また、「蟹コロッケ」や、牛乳と生クリーム、コンソメを使用した洋風の「茶わん蒸」といった一品料理も用意されています。 価格については、「おまかせにぎり」が4,400円（税込）、蟹コロッケが1,200円（税込）、茶わん蒸が880円（税込）などの情報が見られます。 ただし、これらの情報は更新日が2021年3月31日以前のものも含まれており、価格やメニューは変更される可能性があるため、最新の情報は店舗に直接確認することが推奨されます。
座席に関しては、カウンター席と個室があるとの情報があります。 落ち着いた雰囲気で、大切な人との食事にも利用できるという口コミも見られます。 総席数は11席という情報もあります。 座敷席やソファ席、掘りごたつ、テラス席はないとされています。
特別なサービスに関する詳細な情報は見受けられませんでしたが、過去には特定のカード提示で最初のドリンクが無料になるサービスがあったという情報もあります。 クレジットカードはVISA、マスター、DINERSが利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済は利用できないとされています。 駐車場はないため、近隣のパーキングを利用する必要があります。 全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。
全体として、「鮨李白」は、上田駅からのアクセスが比較的良好な立地にあり、落ち着いた空間で、厳選されたネタを使った江戸前寿司や創作和食を味わえる店と言えます。 人気の「おまかせにぎり」をはじめ、こだわりの一品料理も提供しており、様々なシーンで利用できる寿司店として、地元内外から注目されています。
