長野県飯田市中央通りに位置する「たこ焼きハウスデコちゃん」は、JR飯田駅から徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある。飯田駅前のスクランブル交差点を渡ってすぐのステーションスクエアビル1階に店舗を構えており、飯田駅からの距離は50mから60mと非常に近い。
この店舗は、移動販売車としても親しまれている「デコちゃん」の飯田駅前店として2019年3月10日にオープンした。 「そばもん」として伊那谷産のそば粉を使用しているのが特徴で、独創的なメニューを提供している。
メニューの中心であるたこ焼きは、そば粉ミックスを使用することでモチモチとした新食感と出汁の香る味わいが魅力とされている。 多彩なトッピングも用意されているようだ。また、天龍峡そば五平だんごという、五平餅とだんごを組み合わせたハイブリッドな新食感のメニューも人気で、リピーターが多いという情報もある。 他にも、デコちゃん製麺伊那谷十割そばや、季節限定の地元産果物を使用したジェラートやふわふわのかき氷、コーヒーやアルコール類など、幅広いメニューが楽しめる。 以前はグルテンフリーの米粉たこ焼きや米粉パン、米粉クッキーなども移動販売車で扱っていたようだが、店舗での提供状況は確認が必要となる。 ヒトサラによると、蕎麦を中心としたメニューを揃えていると紹介されている。
店内の席数は合計22席あり、イートインスペースが11席とテラス席が11席設けられている。 個室の用意はない。 分煙されており、テラス席のみ喫煙が可能となっている（灰皿は持参する必要がある）。 オシャレな空間で、カウンター席やオープンテラスがあり、立ち飲みもできるようだ。 バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能。 電源や無料Wi-Fiも利用できる。
利用シーンとしては、家族や子供連れ、一人でも立ち寄りやすい雰囲気がある。 子供の入店も可能で、乳児や未就学児、小学生も利用できるほか、ベビーカーでの入店も可能となっている。 テイクアウトも可能で、英語の複数言語メニューも用意されている。 駐車場は店舗にはないが、市営駐車場（1時間分無料）や中央通り緑路側帯（1時間無料）、なみきパーク（20分無料）などの周辺駐車場が利用できる。 予約も可能で、できるだけ早めの予約、特に1時間前までの予約が推奨されている。 平均予算はランチ、ディナーともに501円から1000円程度と利用しやすい価格帯となっている。
