長野県安曇野市にある「四季彩 ひかりこ」は、和食を基調とした料理を提供するレストランです。豊科南穂高の田畑に囲まれた立地にあり、窓からは安曇野の田園風景と北アルプスの山並みを望むことができます。 国道147号から少し入ったところに位置しており、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。建物は2階建てで、店舗は2階にあります。駐車場も利用可能で、一階部分が駐車場となっており、満車の場合は第2駐車場も利用できます。
JR大糸線柏矢町駅からは徒歩約18分から20分程度でアクセス可能です。
このお店では、豊洲直送の新鮮な海鮮と地元の食材を活かしたこだわりの手作り料理が自慢です。コンセプトの一つとして「お客さまのわがままを聞ける店」を掲げており、可能な限りリクエストに対応しています。
ランチタイムには御膳、丼、定食などが提供されています。特に「ひかりこ御膳」は数量限定で用意されており、刺身や天ぷら、茶碗蒸しなどが含まれる内容で、価格帯は1,100円から1,650円です。 ご飯の大盛りは無料のため、子供との取り分けにも適しています。その他、「ばら海鮮丼」（1,200円）や「銀鱈西京焼き定食」（1,300円）も好評です。お子様用プレートも前日までの予約で用意可能で、内容は応相談ですが基本は1,000円となっています。 ディナーは3日前までのコース予約のみで、3,300円から利用できます。昼の時間帯にコースを予約することも可能なので、事前の相談をおすすめします。
店内にはテーブル席と小上がり席があり、総席数は29席です。小上がり席には絵本やおもちゃが用意されており、子連れでも利用しやすい環境です。個室もあり、7名から12名まで利用可能です。七五三などのお祝い事にも利用できます。 掘りごたつやカウンター席、ソファ席、テラス席はありません。 店内は全席禁煙ですが、店の外に喫煙所が設けられています。
特別なサービスとして、お子様が店内で書いた絵を飾るサービスがあります。 また、子供用の取り分け食器や椅子も用意されています。 豊洲直送の新鮮な海鮮や地元食材を使った料理、そして北アルプスの眺望を楽しめる点が特徴です。
支払い方法については、クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB）やQRコード決済（PayPay、au PAY）が利用可能です。電子マネーは利用できません。 感染症対策として、入店時の消毒液設置、非接触型決済の利用、従業員の検温・マスク着用・手洗い、店内の換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品・卓上設置物の消毒が行われています。
