長野県小県郡長和町大門に位置するトレーラーハウスカフェ シュクレは、ブランシュたかやまスキー場で20年以上にわたり愛されてきたカレーと、もちもちとした手ごね生地のピザが人気のカフェです。2020年7月に現在の場所へオープンしました。珍しいトレーラーハウスの外観ですが、店内に一歩入ると、外観からの想像よりも広々とした開放的な空間が広がっています。大きな窓から自然光が差し込み、梁のある高めの天井が心地よい雰囲気を演出しています。壁には飾り棚があり、季節ごとの小物が飾られています。上田駅からは車でおよそ40分ほどの距離にあります。近くには天然酵母パンの「むく堂」があり、その2軒隣に位置しています。白樺湖方面へと続く国道152号線(大門街道)沿いにあり、「大和橋」の信号から大門街道に入って400mほど進んだところに、お店の看板とテイクアウトの旗が見えます。ロードバイク用のサイクルスタンドも設置されており、サイクリング中の休憩に立ち寄ることも可能です。
メニューの中心は、ブランシュたかやまスキー場時代からの看板メニューであるオリジナルカレーと、長野県産の粉を使用した手ごね生地のピザです。カレーは数種類あり、赤トウガラシを使った絶妙な旨みの辛口「レッドチキンカレー」、ココナッツミルクと玉ねぎのコクが特徴の甘口「ポークカレー」、そして角切りビーフの旨みが詰まった中辛「ビーフジャワカレー」があります。これらのカレーにチーズをのせてピザ窯で焼き上げる「焼きカレー」も人気で、チーズが辛さをマイルドにしてくれます。価格帯は甘口ポークカレーが800円、辛口レッドチキンカレーが850円、中辛ビーフジャワカレーが900円です。焼きカレーはそれぞれ950円、1000円、1050円となります。ピザは、長野県産粉を使用し手ごねで作られるモチモチ食感の生地が特徴です。「ベーコンポテトのピザ」や、お客様のアイデアから生まれたという隠れた人気メニュー「鮭ときのこの和風ピザ」、手ごねピザを好きなルゥにディップして楽しむメニューなどがあります。また、手作りデザートや各種ドリンクも提供しており、食事をした場合はドリンクが100円引きになります。長和町産のカシスを使用したジュースもメニューにあります。
営業時間については、月曜日から木曜日、土曜日、日曜日、祝日、祝前日が11:00から15:00までで、料理とドリンクのラストオーダーは14:30です。定休日は毎週金曜日と第1・第3木曜日です。ほぼ全ての商品がテイクアウト可能で、カレー、焼きカレー、各種ピザ、ドリンクなどが持ち帰りできます。テイクアウトは要予約の場合があり、予約受付時間は8:00から14:00、受け渡し時間は11:00から15:00(応相談)となっています。日替わりランチも提供しており、こちらは予約制で数量限定の場合があります。店内の座席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、トレーラーハウスながら開放的な空間で食事が楽しめるとの口コミがあります。テラス席も利用可能です。