長野県中野市にある「カフェ マッシュルーム」は、長野電鉄長野線信州中野駅より徒歩約8分から11分、中野松川駅からは徒歩約9分から11分の場所に位置するイタリア風洋食店です。山崎屋ビル内にあり、地元中野市産のきのこを活かしたメニューが豊富に提供されています。客席に時計を置かないなど、お客様に時間を忘れて食事やおしゃべりを楽しんでもらいたいというコンセプトがあります。アットホームで落ち着いた空間で、ゆったりと寛げるように配慮されています。バリアフリーにも対応しており、車椅子での入店も可能です。駐車場は7台から8台分用意されており、近隣に無料駐車場もあります。
メニューはパスタやピザ、グラタン、ドリアといったイタリアンの定番に加え、フレンチシェフによるお肉料理や魚料理などの洋食も提供されています。特に地元のきのこをたっぷり使用したきのこ料理が自慢です。ランチタイムにはお得なコースメニューが用意されており、ディナーは予約制で、コース料理が提供されます。ランチのラストオーダーは14:00、ディナーのラストオーダーは19:00または20:00です。テイクアウトも可能で、ピザやドリア、パスタ、お肉料理や魚料理、デザートなど様々なメニューを自宅でも楽しめます。テイクアウトの利用可能時間は平日が11:30から17:30、土曜・祝日が11:30から16:00です。
ドリンクメニューには、焙煎して間もない新鮮な豆を挽き、ハンドドリップで淹れるこだわりのホットコーヒーがあります。世界各国の豆を日替わりで使用しており、豆それぞれの特徴を楽しめます。コーヒー以外にも紅茶やノンアルコールカクテルなども豊富に取り揃えられています。食後には、一つ一つ丁寧に仕上げられた手作りデザートも人気です。季節ごとに内容が変わるレアチーズケーキや、ダークラムを使用した香りの良いパンナコッタなどがあります。
店内は全席禁煙で、総席数は14席です。個室はありませんが、6名以上で貸切での利用も可能です。以前はフランス料理店として営業していましたが、イタリア風洋食店としてリニューアルオープンしました。就労継続支援B型事業所としても運営されており、シェフのもとで腕を上げた方々が調理や接客を担当しています。お客様への配慮として、小さなお子様用の椅子やハイローチェア、ベビーカー置き場、おむつ替え台も用意されています。