満留八総本店

長野県長野市長野伊勢町に位置する「満留八総本店」は、長野電鉄長野線善光寺下駅から徒歩約5分から6分ほどの場所にある日本料理店です。善光寺からも西へ約150mと近く、善光寺参拝の際に立ち寄りやすい立地です。江戸時代末期から続く創業200年以上の老舗で、歴史を感じさせる町屋の佇まいが特徴です。善光寺本坊・大勧進御用達の仕出し店としても知られています。

満留八総本店では、旬の味覚と厳選された食材を活かした懐石料理や精進料理を提供しています。野菜・海藻・大豆製品などを主に使用した精進料理は、素材本来の味を活かした滋味あふれる料理とされており、ダイエット中や食事制限中の人にも安心とされています。特に胡麻豆腐は胡麻の香りが高く絶品という口コミも見られます。精進料理を手軽に楽しめるように工夫された「寺町弁当」も人気の一品です。懐石料理は3,500円（税抜）から、精進料理は3,000円（税抜）から提供されているようです。日本酒や焼酎、ワインなどのドリンクも用意されています。

店内は和の趣がある落ち着いた空間で、席数は100席あります。広間や座敷があり、椅子席も利用可能です。様々な人数に対応可能な個室が完備されており、2名から30名以上まで利用できる部屋があるため、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。個室の中には床の間に掛け軸が飾られた本格的な和室や、茶室としても利用可能な部屋もあります。大宴会場には能の舞台もあります。法事や慶事での利用も多いようです。全席喫煙可能です。駐車場は8台分用意されています。