長野県上田市中央西にある「居酒や一八」は、上田駅から徒歩約18分から20分、距離にして約1,385mの場所に位置する居酒屋です。最寄りのバス停は花園西で、徒歩約1分の距離にあります。周辺には駐車場もあります。営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の17時から0時までで、水曜日と第3火曜日が定休日です。営業時間は変更される場合があるため、来店前に店舗への確認が推奨されています。カードでの支払いが可能で、利用できるのはAMEXです。席は分煙となっています。
一八は、友人や知人との利用に適した居酒屋として挙げられています。アットホームな雰囲気で、一人でも気軽に訪れやすいという口コミも見られます。 食べログには30枚の写真が掲載されており、料理やドリンク、内観、外観の様子を確認することができます。 メニューに関しては、ホットペッパーグルメに一部掲載があり、かき揚が638円（税込）、スライスポンズが528円（税込）などの情報があります。 また、食べログのメニュー写真には、「つくねチーズ焼」「バカッタレ天丼+茶漬け」「明太子クリームパスタ」といった具体的なメニュー名と写真が掲載されています。つくねチーズ焼はふわふわのつくねとチーズがよく合うとされ、バカッタレ天丼はタレが旨い、明太子クリームパスタはクリーミーで食べやすいと評価されています。 信州太郎ぽーくの提供店としても掲載されています。 価格帯については、NAVITIMEの提供情報によるとディナーの平均予算が1001円から1500円とされています。
座席情報としては、NAVITIMEによると総席数は26席です。 個室やソファ席に関する具体的な情報は見受けられませんでしたが、一人でも利用しやすいカウンター席があるという口コミがあります。 ホットペッパーグルメや食べログでは、上田市内の個室のある居酒屋として他店舗が紹介されていますが、一八に関する個室の有無の明確な記載は確認できませんでした。
特別なサービスに関する具体的な情報はありませんが、口コミからはアットホームな雰囲気や料理への評価がうかがえます。誕生日などでケーキを持ち込むことは歓迎されているという情報もあります。
