石焼　じゃぱすた

長野県岡谷市湊に位置する「石焼 じゃぱすた」は、諏訪湖畔近くのパウワウビレッジ1Fにある居酒屋です。JR中央本線岡谷駅からは距離があるため、車でのアクセスが現実的と考えられます。駐車場が20台分用意されており、2名以上で送迎の相談も可能です。

店内に入ると目を引くのは巨大な石焼いろり。 このいろりを囲むように席が配置されており、アットホームな空間で食事が楽しめます。 席数は合計25席で、個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席の用意はありません。 全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。

提供される料理は、信州の郷土料理を中心に、天然のきのこや山菜、ジビエ料理が特徴です。 旬の食材を取り入れたメニューが多く、スズメバチ焼酎のような珍しい飲み物も揃えられています。 魚介を使用した創作料理や、イノシシ肉、鹿肉、カエルといった変わり種の食材も提供されています。 口コミでは、旬の食材を使った料理や豊富な酒類が好評を得ています。 メニューには「店主おまかせコース」が3,500円から用意されており、飲み放題も利用可能です。 飲み放題は6名から利用でき、一人あたり2時間2,200円です。 平均予算は夜で4,000円から7,000円とされています。

家族経営のアットホームな雰囲気で、店主やスタッフの気配りが行き届いているという口コミも見られます。 子連れでの利用も歓迎されており、裏メニューの相談も可能とのことです。