cafe sue is fine

長野県下伊那郡平谷村に位置する「cafe sue is fine」は、地域に根差した温かい雰囲気のカフェレストランです。国道153号線沿い、平谷の信号交差点付近という比較的わかりやすい場所にあり、道の駅信州平谷からも徒歩約5分とアクセスしやすい立地です。ウッドハウスのような建物が特徴で、通りすがりにも目を引く存在です。店舗前には駐車場も完備されており、車での訪問が便利です。

「cafe sue is fine」では、地元の食材やこだわりの食材を活かしたメニューを提供しています。「おいしい信州ふーど」の提供店としても登録されており、信州黄金シャモなどの地元食材も取り扱っているようです。 メニューの中心は生パスタや手作りピッツァで、焼きたてワッフルなどのスイーツも楽しめます。過去の口コミからは、ピザやパスタ、プリンなどのデザートがあったことが確認できます。特にピザは生地がふわふわで美味しいという感想や、アンチョビに卵をのせたビスマルク風のピザを勧められたという体験談も見られます。 パスタについては、平谷産の野菜やキノコを使ったソースともちもちとした生麺がよく絡むと好評です。塩気の効いたベーコンも美味しいとの声があります。 店頭では野生のきのこ類が販売されていたこともあるようです。

営業時間は11時からで、日暮れまたは売り切れまでとなっています。予約があれば夜間も営業することがあるようです。定休日は金曜日と隔週の土曜日です。 店主が一人で切り盛りされているため、時間に余裕を持って訪れるのが良いでしょう。 詳細な座席情報や特別なサービスに関する情報は確認できませんでしたが、温かみのある空間で、こだわりの食材を使った食事を楽しむことができるお店のようです。