レストランカズラべ

長野県北佐久郡軽井沢町に位置する「レストランカズラべ」は、旧軽井沢銀座通りからほど近い場所にあるフレンチレストランです。2025年3月8日に旧軽井沢ショー通りのテニスコート向かいに移転し、リニューアルオープンしました。 JR軽井沢駅からはバスまたはタクシーで約5分、草軽交通旧軽井沢停留所からは徒歩約5分でアクセス可能です。 車の場合は、上信越自動車道碓氷軽井沢ICより約30分となります。

アットホームな雰囲気の中で、本格的なフランス料理を気軽に楽しめるのが特徴です。 シェフは毎年フランスを訪れ、現地の食文化や料理への理解を深め、その経験をメニューに反映させています。 地元の信州産や軽井沢近郊で採れる新鮮な野菜を中心に使用し、素材の味を活かした伝統的なフレンチを提供しています。

メニューには、信州アルプス牛のハンバーグプレートや信州ポークのグリルなどが人気です。 ディナータイムには、お客様の来店時間に合わせて焼き上げる自家製パンが提供され、香ばしい焼き立てのパンを料理と共に楽しむことができます。 ランチは1,500円から、ディナーは5,000円からが目安です。 コース料理も用意されており、シェフにおまかせのお取り分けコースやプレミアムコース、メニューセゾンなどがあります。 ドリンクは、信州産のワインをはじめ、フランス産のワインも豊富に取り揃えられており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。

店内は20席ほどの落ち着いた空間で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。 個室はありませんが、貸切での利用は可能です。 テーブル席は程よい間隔で配置されており、ゆったりと食事ができるよう配慮されています。 子供向けの折り紙や絵本なども用意されており、家族連れでも訪れやすい環境です。 ディナータイムは基本的に予約制となっており、当日の場合は15時が最終受付となります。 ランチタイムも、ディナーの予約状況によっては早く終了することがあります。 予約は電話や一部サイトのネット予約からも可能です。

クレジットカードでの支払いが可能です。 駐車場はありません。 全席禁煙です。