長野県伊那市山寺に位置する「赤から鍋とせせり焼き 赤から伊那店」は、JR飯田線伊那北駅から徒歩約7分、伊那市駅からは徒歩約17分の場所にあります。
赤から鍋とせせり焼きを看板メニューとするこの店は、名古屋グルメを提供する旨辛グルメ専門店として、クセになるピリ辛料理を提供しています。やみつきになる、クセになる鍋をコンセプトに開発されたうま味と辛味のある「赤からみそ」を使用した赤から鍋は、辛さを0番から10番まで選ぶことが可能です。 鍋には9種類の具材が入っており、野菜盛り合わせや肉盛り合わせなどのトッピングも用意されています。 鍋の〆にはチーズリゾットが特に女性に人気です。 また、プリプリとした食感の「鶏せせり焼き」をはじめとする焼き肉料理も提供しており、一部店舗では最新型のダクト付きロースターが設置され、煙や匂いを気にせずに楽しめるよう配慮されています。 その他の焼き肉メニューとしては、鶏かわ、牛カルビ、牛ロース、牛ハラミ、豚トロ、鶏ももなどがあり、ホルモン類ではプリプリ牛ホルモンやめちゃウマとんちゃんなども提供されています。 一品料理も豊富で、赤から玉子焼きやそのチーズ入り、名古屋名物の味噌串カツなどもメニューに並びます。
席情報としては、掘りごたつ式の小上がり席や、テーブル席があるようです。 店舗によっては個室や座敷を備えている場合もあります。
メニュー料金については、赤から鍋が1名様より注文可能で990円から、名物3種盛りや鶏セセリ3種盛りが990円、鶏セセリや鶏かわは390円から提供されています。 ドリンクは生ビール、サワー、カクテル、日本酒、焼酎、ウイスキー、ハイボール、ソフトドリンクなど幅広く用意されており、90分飲み放題も利用可能です。 コース料理も設定されており、名物メニューを組み合わせたおためしセットや赤からセット、宴会向けのコースなどがあります。 口コミからは、ランチの予算目安は明らかではありませんでしたが、ディナーは3,000円程度でお腹いっぱい食べられるという意見も見られます。
特別なサービスに関する具体的な情報は見つかりませんでしたが、お楽しみサービスがあるという口コミも見られます。 店舗の営業時間については、17:00から24:00までで、定休日は無休とされています。 PayPayでの決済も可能です。
