JR岡谷駅から徒歩約7分から9分の場所に位置する「魚民 岡谷本町3丁目店」は、シロンビルの1階にあります。白い大きな看板が目印です。駐車場も20台分完備しており、車でのアクセスも便利です。バスを利用する場合、小部沢バス停からは徒歩約1分、新屋敷（長野県）バス停からは徒歩約2分と、公共交通機関でも訪れやすい立地です。
「魚民」のコンセプトは「和風＝魚」と、若年層からシニアまで多くの人に愛される「民」を組み合わせたものです。 洗練された和の空間を意識しており、お客様にゆっくりとくつろいでもらえるような個室感覚の店舗づくりが特徴です。
メニューは和食中心で、お刺身や懐かしい郷土料理を楽しむことができます。 お造り、焼物などの一品料理に加え、鍋料理や海鮮料理、創作料理など幅広いメニューを提供しています。 ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、料理との相性を考えて選ばれたお酒のほか、女性に人気のお酒も充実しています。 コース料理も用意されており、飲み放題付きのプランもあります。 平均予算は通常平均で2,700円程度とされています。
店内には206席があり、個室タイプの席も用意されています。 ゆったりとくつろげる宴会席として、掘りごたつやお座敷席もあります。 一部にはキッズスペースが設けられた個室もあり、クッションマットが敷かれているため子供連れでも安心して利用できます。 キッズスペース付きの個室は、ママ会や誕生日会など様々な用途で利用可能です。 店内は分煙となっており、お席での喫煙はできませんが、喫煙専用ブースが別途設置されています。 無料Wi-Fiも利用可能です。
特別なサービスとして、ケーキの単品購入やケーキ付きコースの事前予約が可能で、記念日や誕生日などのサプライズにも対応しています。 また、テイクアウトやデリバリーの予約も受け付けています。
