長野県佐久市岩村田に位置する「ステーキのどん 佐久店」は、JR小海線 岩村田駅から徒歩約20分（約1.5km）、JR佐久平駅からは徒歩約27分（約2.1km）の距離にあります。千曲バス「住吉神社前」バス停からは北へ約400mほどです。店舗には駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。また、佐久インターチェンジからも近い立地です。
ステーキのどんのコンセプトは、「圧倒的なボリューム、オリジナリティーのあるメニューづくりで、地域で一番愛されるステーキレストラン」を目指すこと。こだわりの空間づくりにも力を入れており、店内は一人でも家族や友人とでも気軽に立ち寄れる賑やかな雰囲気でありながら、広々としておりリラックスできる空間となっています。ソファ席も用意されています。全席禁煙ですが、喫煙ルームが設置されています。無料Wi-Fiも利用可能です。
メニューは、ステーキやハンバーグを中心に、お子様メニューやサイドディッシュ、デザート、ドリンクなど幅広いラインナップを取り揃えています。看板メニューの一つであるリブロインステーキは、肉の旨みを引き出すようじっくり熟成させて仕上げられています。ふっくらジューシーで肉汁たっぷりのどんハンバーグも人気メニューです。激アツステーキや自家製ビーフシチューなども提供されています。ランチタイムには、メイン2品の「バリュー日替わり」や3品の「スペシャル日替わり」といった日替わりランチがあり、ライス・パン（どちらもおかわり自由）、スープバーが付いています。ドリンクバーは30種類以上のソフトドリンクがあり、有料ですがキャンペーンなどで無料開放されることもあります。ベビーフードの用意もあり、お子様連れでも安心して利用できます。アレルギー表示もされています。メニュー内容や価格は変更される場合があります。
座席数は合計100席あります。個室はありませんが、貸切での利用も可能です。
特別なサービスとしては、お子様連れ向けにオムツ台が設置されており、離乳食の持ち込みも可能です。キッズスペースに関する情報は見当たりませんでした。また、特定の日にドリンクバー無料開放キャンペーンなどを実施することがあります。テイクアウトも可能です。支払いは各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済、主要なICカード決済が利用できます。
