旬彩ダイニング ばんびは、長野県安曇野市豊科に位置するダイニングバーおよびイタリアン、居酒屋の要素を持つ飲食店です。JR大糸線豊科駅からは徒歩約5分の距離にあり、比較的アクセスしやすい立地です。メインの道路から一本入った場所にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
お店は、女性客からも人気があり、様々なメニューやドリンクを楽しむことができます。 店内は落ち着いたダークブラウンの色調で、おしゃれな雰囲気が漂っています。 テーブル席はゆったりとした広さがあり、友人との食事に適しています。 一人でも気軽に利用できるカウンター席も完備されています。
ランチタイムには、前菜、パスタ、デザート、ドリンクが付くコースが提供されています。パスタやドリンクはメニューから選ぶことができ、季節によってパスタの種類が変わります。ランチコースに付く前菜は種類が豊富で食べ応えがあるという口コミも見られます。また、選べるパスタの贅沢ランチも提供されています。 ディナーの平均予算はおよそ3,000円程度です。
旬彩ダイニング ばんびでは、安曇野のご当地グルメである「安曇野林檎ナポリタン」を提供しています。これは安曇野産の林檎を使用しており、林檎の甘さとケチャップベースのソースが特徴で、懐かしさと斬新さを感じさせる一品です。ソースには市内のファームのリンゴジュースを使用し、時期によって旬の品種を使い分け、酸味の強い場合はちみつを増やすなどして味を調整しています。芽キャベツや玉ねぎといった地元産の野菜や鶏肉も使用されています。パスタは幅1cmほどの平たい生パスタで、これはお店で提供されるどのパスタにも合うように地元製麺所と試行錯誤して開発されたものです。パスタ以外にも、牛ハラミや霧島豚のステーキも人気メニューとして挙げられています。数人で訪れてこれらのメニューをシェアして楽しむのもおすすめです。 コースメニューも用意されており、「ばんび定番コース」ではお客様の希望に合わせて内容を相談できるため、歓送迎会などにも利用しやすいようです。別途飲み放題を付けることも可能です。
お店のサービスとしては、ホットペッパーグルメにおいて、ファーストオーダー時に提示するとアイスサービスを受けられるクーポンが確認できます。 駐車場はお店の隣にありますが、時間帯によっては停めにくい場合があるようです。 定休日は日曜日と第2月曜日です。年末年始の休業日については事前の確認をおすすめします。
