Ristorante Narvaro(リストランテ　ナーヴァロ)

長野県長野市鶴賀緑町に佇む「Ristorante Narvalo（リストランテ ナーヴァロ）」は、市役所前駅から徒歩約5分、JR長野駅からは徒歩約9分の場所に位置する隠れ家のようなイタリアンレストランです。 ビルの2階にあり、温かみのあるオレンジ色を基調としたお洒落な空間が広がっています。 席数は全8席と少なく、完全予約制のため、特別な日や大切な方との会食に最適な落ち着いた雰囲気です。

このレストランのコンセプトは「イタリア料理と和のエッセンスの出会い」。 東京の老舗料亭で腕を磨いたシェフたちが、和食の技術を取り入れつつ、旬の食材を活かした独創的なイタリアンを提供しています。 料理はコース形式で提供され、ランチは季節食材を使用した6品コースが6,000円（税込）から、ディナーは8品コースが9,000円（税込）から用意されています。 料理一品一品に込められた意味や調理法について、丁寧に説明を受けながら食事を楽しめます。 また、ソムリエが厳選したイタリアのナチュラルワインを中心としたワインペアリングも用意されており、料理とのマリアージュを堪能できます。 ワインペアリングの価格はランチが2,100円、ディナーが4,000円とされています。

店内のインテリアには和の要素が取り入れられており、カトラリーだけでなく箸も用意されているため、リラックスして食事を楽しむことができます。 全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用可能です。 個室はありませんが、6名以上の予約で貸切が可能となる場合があります。 駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。

特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝いでの利用にも対応しており、サプライズの相談も可能です。 ただし、お子様連れについては中学生以上が対象となります。 食材のアレルギーや苦手なものがある場合は、予約時に伝えることで可能な範囲で対応してもらえます。

Ristorante Narvaloは、2019年10月1日にオープンしました。 最新の情報や予約については、公式ウェブサイトや各グルメサイトをご確認ください。オンラインでの予約も受け付けています。 テイクアウトやオンラインショップでのナポリピッツァの販売も行っています。