長野県佐久市瀬戸に位置する「マルコポーロ 焼肉の家 佐久中込店」は、地元信州産の食材を積極的に取り入れた焼肉を提供しています。JR小海線滑津駅からは徒歩約5分の距離にあり、JR佐久平駅からは車で約15分と、比較的アクセスしやすい場所にあります。佐久甲州街道沿い「中込原南」交差点そばに位置しており、駐車場も40台分完備されています。
店内は和と韓国の要素が融合した温かみのある空間で、木の温もりを感じる内装と落ち着いた照明が配されています。座席はカウンター席、テーブル席、小上がり席があり、個室も用意されているため、家族や友人との食事にも利用しやすい環境です。
メニューは豊富で、特に信州黒毛和牛や信州米豚、信州うえだ地鶏真田丸といった地元のブランド肉を焼肉で味わえるのが特徴です。 大皿での提供もあり、「マルコ大皿」や「色々カルビ大皿」、「味わい大皿」、「信州黒毛和牛大皿」などが用意されています。 焼き物メニューには、味カルビ、特選上カルビ、熟成ハラミ、タン塩、上ミノ、牛ホルモン、国産牛上レバーなどの定番部位に加え、信州ジビエの鹿背ロース肉といった珍しいメニューもあります。 また、海鮮焼きとして有頭エビ焼や殻付ホタテバター焼、イカ焼、海鮮焼盛合せも提供されています。 一品料理やサラダ、キムチの種類も充実しており、ぷりぷりエビとアサリのちぢみやオムニの前菜盛合せなどがあります。 食事の締めには、石焼・飯、麺、鍋・スープ・クッパ類があり、盛岡冷麺や韓国冷麺も楽しめます。 ランチメニューも用意されており、ランチタイムは毎日17時まで利用可能です。 ランチセットには、信州蓼科牛カルビセットや中落ちカルビ・ハラミセットなどがあり、ライスとスープがおかわり自由なセットもあります。
平均予算はランチが1,000円〜1,999円、ディナーが2,000円〜2,999円と比較的リーズナブルに焼肉を楽しめる価格設定となっています。 クレジットカードでの支払いも可能です。
お子様連れのお客様には子供用の椅子が用意されており、家族での利用も歓迎されています。 また、誕生日などの特別な日には、事前確認が必要ですが特典の用意もあるようです。 飲み放題メニューはありますが、食べ放題はありません。
年中無休で営業しており、営業時間は11:15から22:00までで、ラストオーダーは21:30です。年末年始（12月31日）は定休日となります。
