卵とチーズのイタリアン　しまんりょ　Pod

長野県長野市大字鶴賀南千歳に位置する「卵とチーズのイタリアン しまんりょ Pod」は、その名の通り卵とチーズにこだわったイタリアンを提供するお店です。長野駅善光寺口から徒歩約5分、市役所前駅からは徒歩約6分（約430m）の距離にあり、しまんりょ小路という通りに面しています。権堂駅からも徒歩約10分（約770m）でアクセス可能です。周辺にはかるかや山前や東急シェルシェ前などのバス停もあり、公共交通機関での来店に便利です。駐車場については、専用の駐車場はないようですが、周辺の時間貸し駐車場を利用することができます。

店内はオシャレなバーのような雰囲気を持つビストロです。 気軽で楽しい“ビストロ”と、ハイレベルな美食を意味する“ガストロノミー”を融合させた「ビストロノミー」をコンセプトに掲げています。 席数は50席あり、様々なシーンに対応できるようです。地下1階には10名から20名程度で貸切可能な中規模人数用個室があり、会議などビジネスシーンでの利用も可能です。 2階のオープンスペースは20名以上で貸切ができ、最大35名程度まで対応可能です。プロジェクターや音響、マイクといった設備も充実しており、結婚式の二次会など各種パーティーにも利用されています。 1階には気軽に立ち寄れるカウンター席もあり、一人でも利用しやすい雰囲気です。

メニューの中心は卵とチーズを使用したイタリアンです。中でもメディアでも紹介された「あふれるチーズのシカゴピザ」は名物として知られています。 ホールケーキのような分厚い見た目が特徴で、ナイフを入れると中からブルーチーズを使ったソース、モッツァレラチーズ、自家製ミートソースがとろけ出します。 見た目のインパクトだけでなく、クリーミーなチーズソースとミートソース、サクサクもちもちの生地の組み合わせが人気です。 もう一つの看板メニューは「トロトロチーズのだしまきたまご」です。 和食の経験を持つ店長自慢のだし巻き卵に、アツアツのチーズがたっぷりとかけられた一品で、チーズソムリエがいるお店としても紹介されています。 他にも、熱々の鉄板で提供される「とろーずとたまごの鉄板チキンライス」など、卵とチーズを組み合わせた料理が多数提供されています。 また、前菜盛り合わせやアヒージョ、国産豚ロースソテーなどもメニューにあり、ワインと共に楽しむことができます。 ドリンクはワインの種類も豊富で、可愛いグラスに入った色とりどりのお酒は女性にも人気です。

営業時間は日曜日から木曜日、祝日は18:00から翌0:00（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）、金曜日と土曜日、祝前日は18:00から翌1:00（料理L.O. 翌0:00、ドリンクL.O. 翌0:00）です。 不定休となっています。 予算はディナータイムで4,000円以内を目安としている情報があります。 クレジットカードやPayPayでの決済も可能です。 ホットペッパーグルメからはネット予約も受け付けています。 20名以上のコース予約で幹事無料になるサービスや、宴会開始の2時間前から会議スペースとして無料で貸し出しを行うといったサービスも提供しています。