長野県長野市青木島町大塚南151に位置する「長野甲羅本店」は、かに料理を専門とする和風料理店です。長野インターから車で約10分、川中島おいしい広場内にあり、バス停「更北中学校東」からは徒歩約4分とアクセスしやすい立地です。電車を利用する場合、JR信越本線 川中島駅からは車で約15分です。駐車場も完備しており、おいしい広場の無料駐車場を利用可能です。
合掌造りのお城のような外観が特徴で、「西洋からみた日本」をコンセプトにした落ち着いた日本情緒あふれる上品な空間でかに料理をゆったりと楽しめます。 座席数は150席あり、テーブル席のほか、お座敷個室や掘りごたつ席など、多様なタイプの席が用意されています。 個室は2名から利用可能で、最大40名まで収容できる個室も完備しており、家族の団らんから大人数での宴会、慶事、法事など様々なシーンに対応できます。
長野甲羅本店では、鮮度にこだわった本ずわい蟹や本たらば蟹を使った様々なかに料理を提供しています。かにすき、かにしゃぶ、網焼き、かに会席といった和風料理に加え、洋風や中華のかに料理、さらに四季折々の旬の食材を使用した会席料理も取り揃えています。 ランチメニューも充実しており、かに釜めしやかにセイロ、かに天重など、お手軽にかに料理を楽しめるメニューが用意されています。 御膳料理としては、「甲羅御膳」や「椿」、「かにしゃぶ御膳」、「かにステーキ御膳」などがあり、様々な調理法でかにを味わうことができます。 平均予算はランチが1200円から2500円、ディナーが2500円から4000円程度と口コミでは言われていますが、コース料理は4000円台から1万円を超えるものまで幅広く用意されています。
特別なサービスとして、慶事や法事、歓迎会や同窓会などの各種宴会に対応しており、予算や人数に応じてきめ細やかなサービスを提供しています。10名以上での利用には無料送迎バスの利用も可能です。 また、誕生日などのサプライズにはホールケーキのプレゼントサービスもあります。 お食い初めや一升餅、還暦祝いといった家族のお祝い事での利用にも適しており、人数に合わせた個室を利用できます。 キッズメニューも用意されており、子連れでも利用しやすい環境です。
支払い方法に関しては、現金の他に各種クレジットカード、電子マネー（WAON, QUICPay, 交通系各種）、バーコード決済（PayPay, 楽天ペイ, d払い, au PAY）が利用可能です。
