長野県茅野市仲町に位置する「すみかまど 茅野店」は、JR中央本線（東京～塩尻）茅野駅から徒歩約8分から9分の距離にある居酒屋です。 地元利用者や観光客など幅広い層に利用されています。
すみかまど 茅野店は、炭火で焼き上げる本格的な焼き鳥と、500度の高温窯で焼き上げるピザを二枚看板としています。 焼き鳥には鳥取の「大山鶏」をはじめとする全国各地のブランド鶏を使用し、土佐備長炭でじっくりと焼き上げることで、その歯応えと旨みを引き出しているとされています。ピザはオーダーを受けてから生地を伸ばし作られており、窯焼きならではの美味しさが特徴です。 また、旬の魚介を使った本日のお刺身や、オムライス、パスタといったご飯ものも含む手作り料理も豊富に提供されています。 メニューには12品目のシーザーサラダや柔らか自家製ローストビーフ、馬刺しユッケなど多様な料理に加え、ドリンクはビール、日本酒、ワイン、サワー、カクテルなど幅広いラインナップが用意されています。特に、価格は時期やメニューによって変動する可能性がありますが、コースメニューは3,300円から、単品料理は1,000円台から提供されているようです。
店内は落ち着いた空間で、席数は74席あり、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、ソファー席が用意されています。 全席が半個室となっており、完全個室も備えているため、周りを気にせずゆったりと過ごすことができます。 女子会や友人・家族との食事、一人での利用、各種宴会など様々なシーンに対応可能です。 最大40人までの着席予約が可能で、貸切利用についても相談ができるようです。 店内は全席禁煙となっています。 駐車場は20台分完備されています。
定休日は毎週日曜日です。 営業時間は17時から24時までで、フードのラストオーダーは23時、ドリンクのラストオーダーは23時30分です。 PayPayでの支払いが可能です。
