長野県松本市中央に位置する「Bar Yobanashi（バルヨバナシ）」は、JR松本駅お城口から徒歩約3分から5分圏内とアクセスしやすい場所にあります。公園通りをパルコ方面へ進み、左手に見える角を曲がった先、シャイニービルタナカの1階に店舗を構えています。近隣にはコインパーキングがあり、車での来店も可能です。
店内は、おしゃれで落ち着いた空間が広がっており、オープンキッチンによるライブ感も楽しめます。カジュアルな雰囲気でありながら、洗練されたインテリアが配され、居心地の良い時間を過ごせるよう配慮されています。座席はカウンター席やテーブル席のほか、ゆったりと座れるソファ席も用意されています。席数は合計で32席または42席との情報があり、様々なシーンに合わせて利用できます。個室はありませんが、貸切での利用も相談可能で、20名程度の少人数から最大35名程度の立食形式まで対応できる場合があります。オープンテラス席もあり、こちらはペット同伴も可能です。また、店内ではスポーツ観戦も楽しめ、無料Wi-Fiや電源も利用できます。
「ワインが旨いカジュアルバル」をコンセプトの一つに掲げており、特にワインの品揃えにはこだわりが見られます。シニアソムリエが厳選したワインが常時40種類ほどラインナップされており、グラスワインだけでも17種類から20種類と豊富に揃っています。グラスワインは390円から提供されており、手頃な価格で多様なワインを試せるのが魅力です。ワイン以外にも自家製カクテルや日本酒、焼酎なども取り扱っており、ドリンクメニューは充実しています。
料理は、欧風小皿料理（タパス）を中心に、パスタやピザ、肉料理など幅広いメニューが提供されています。彩り豊かな旬の野菜にこだわり、豊洲市場から直送される鮮魚を使った料理も楽しめます。欧風小皿料理は290円や390円といった価格帯から用意されており、複数品を気軽に楽しめるのがバルスタイルならではです。アヒージョやリゾットも人気メニューの一つで、砂肝や魚介、野菜など様々な種類があります。牛ほほ肉の濃厚赤ワイン煮込みは、時間をかけて煮込まれており、箸で切れるほどの柔らかさと特製ソースが自慢です。デザートには、クレームブリュレや自家製チーズケーキなど数種類が揃います。価格帯は料理が420円から提供されており、平均予算は利用シーンにもよりますが、2000円台から4000円台が見られます。お通し代として350円がかかります。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などに利用できるバースデープレートの提供が可能です。また、複数の言語に対応したメニューも用意されています。平日限定でハッピーアワーが設けられており、特定の時間帯にはドリンクが特別価格で提供されるお得なサービスもあります。宴会予約限定で飲み放題の時間を延長できるクーポンが利用できる場合もあります。ネット予約に対応しているため、事前に予約をしておくとスムーズに入店できます。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、友人や同僚との飲み会、デートなど幅広いシーンで利用されています。年中無休で深夜まで営業しているため、遅い時間からの利用にも便利です。
