長野県上田市中央に位置する「上田バル UPmoat」は、上田駅お城口から徒歩約8分の海野町商店街入口にあります。上田駅から563mの距離に位置しており、アクセスしやすい立地です。飲食店情報サイトでは「おでん屋 upmoat 上田駅前」としても紹介されています。オシャレで落ち着いた空間が特徴で、カウンター席やソファー席も完備されています。ライブ・生演奏が行われることもあり、無料Wi-Fiも利用可能です。席数は25席から30席程度で、貸切も可能とのことです。個室は確認できませんでした。
このお店の大きな特徴として、「上田味噌おでん」が挙げられます。旨み豊かな出汁が特徴で、クセになる味わいだと評判です。その他にも、「復刻『あのソース焼きそば』aka普楽のやきそば」や、二度揚げでサクッとジューシーに仕上げたチキン南蛮なども提供されており、これらの料理はスタッフからも人気が高いメニューです。チキン南蛮には特製甘辛ダレとオリジナルのジンジャータルタルソースが使用されています。おつまみとして、「いぶりがっこクリームチーズ」や「みねむら牛のプレミアムビーフジャーキー」といった一品料理も用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、ワインやカクテルはもちろん、日本酒やクラフトビール、ハードサイダー、サワーカクテルなど、様々な種類のお酒を楽しむことができます。
ランチ営業も行っており、月曜日から金曜日の11:30から14:00まで営業しています。ディナータイムは月曜日から木曜日が17:00から22:00、金曜日と土曜日、祝日、祝前日は17:00から翌0:00まで営業しています。定休日は日曜日ですが、都合により変更される場合があるため、事前に確認することが推奨されています。
予算については、ディナーは4,000円から4,999円、ランチは999円以下が目安とされています。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX）に加え、交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay、QRコード決済（PayPay, d払い, au PAY）が利用可能です。
駐車場はありませんが、最寄りの海野町パーキングを利用した場合、1000円以上の利用で1グループにつき1時間のサービス券が提供されるとのことです。
ネット予約も可能で、ホットペッパーグルメからはコース予約や席のみの予約ができます。コースには「名物堪能コース」があり、「上田味噌おでん」を含む9品を楽しめるコースや、2時間の飲み放題が付いたコースなどが用意されています。単品飲み放題も2時間2,500円で利用可能です。
特別なサービスとして、100名までの宴会に対応した貸切利用の実績があることや、女子会や友人との飲み会に最適なソファー席があること、誕生日にはプレートのサービスが可能なことが挙げられます。プロジェクターやテレビの設備もあり、多様なシーンでの利用が期待できます。
