長野県松本市中央の松本パルコ1階に位置する「5HORN Dining（ファイブホルンダイニング）」は、JR松本駅から徒歩約6分のアクセスにあります。松本パルコの公園通りに面したガラス窓越しのシンボル的な存在として、地元の人々に長年愛されてきたダイニングです。本格的なイタリアンをメインに、ランチ、カフェ、ディナーと様々なシーンで利用できます。
店の特徴として、開放感があり明るくおしゃれでありながらも、肩肘張らずにカジュアルな雰囲気が挙げられます。様々な用途で利用しやすいテーブル席がメインに用意されています。また、2名から利用可能なソファー席の個室も備えられており、ゆっくりと食事を楽しみたい場合に適しています。店内には全80席が用意されているとの情報もありますが、別の情報では総席数76席、テーブル席76席、28席の半個室という記載も見られます。Wi-Fiも利用可能です。
メニューはバリエーション豊富で、自慢のパスタをはじめ、オリジナルソースの煮込み料理や彩り豊かなサラダなどが味わえます。ランチタイムにはドリンク付きのセットがあり、プラス料金でクラフトビールやワインに変更も可能です。人気のメニューには、ステーキガーリックピラフや生ハムサラダなどがあります。過去には期間限定でビーフシチューのランチ提供や、五千尺ホテル上高地フェアとしてビストロ料理のコース提供なども行われていました。パスタコース、メインコース、シェフズコース、ファイナルコースといったコースメニューも用意されています。パスタはハーフサイズも選択できる場合があります。アラカルトメニューも充実しており、前菜、パスタ、メインディッシュ、サイドメニューなどが提供されています。価格帯は、ランチがおおよそ1500円から2800円、ディナーが2600円から4500円が目安とされています。記載されている価格は全て税込です。
5HORN Diningはケーキやデザートが非常に充実していることでも知られています。手作りのボリューム感のある大きめサイズのスイーツが特徴で、厳選フルーツを使用したこだわりのケーキなどが評判です。ケーキとお好みのドリンクをセットで注文すると割引になるサービスがあります。お誕生日や記念日には、選んだケーキにメッセージプレートを追加することも可能です。期間限定のデザートメニューや、パティシエ創作の特別なデザートが提供されることもあります。過去には月に数回、事前抽選制のケーキバイキングも開催されていました。
特別なサービスとしては、パルコ契約駐車場の利用で、税込2,000円以上の利用で1時間、税込4,000円以上または館内2店舗でのそれぞれ税込2,000円以上4,000円未満の利用で2時間の駐車無料サービスが受けられます。また、パーティーや結婚式の二次会などでの貸切も相談可能で、利用人数に合わせたテーブルレイアウトやお料理、予算についても対応してもらえます。テイクアウトも可能で、特にケーキのテイクアウトができます。以前はテイクアウトコーナーのみの営業を行っていた時期もありました。
なお、松本パルコの閉館に伴い、5HORN Diningも松本パルコの閉館と同時に営業を終了することが告知されています。長年にわたり愛されてきた感謝を込めて、営業終了までの期間、様々なイベントが開催されています。過去には、復刻ケーキの抽選予約販売や、ケーキバイキングファイナルといった特別な企画も行われ、特にケーキバイキングは高い倍率となったようです。
