しゃぶしゃぶ　すき焼き　信州居酒屋　せったか　長野駅前店

長野駅善光寺口から徒歩約3分の場所に位置する「信州居酒屋 せったか 長野駅前店」は、信州の旬の食材と地酒を堪能できる居酒屋です。リファーレ南石堂町ビルにあり、アクセスしやすい立地となっています。

店内は落ち着いた和モダンの空間で、大人の雰囲気が漂います。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいです。ただし、個室の情報は見当たりませんでした。最大予約可能人数は着席時で6人という情報があります。

「せったか」のコンセプトは、地元の食材を活かした創作和食です。看板メニューの一つとして、信州牛の焼きすきがあり、関西風の調理法で提供されています。 その他にも、信州アルプス牛のユッケ風や信州福味鶏の唐揚げなど、地元食材を使った料理が豊富に揃っています。魚介類では、大粒牡蠣にウニやいくらを乗せた一品や、金目鯛や鯛あらなどの煮付けもあります。だし巻き玉子も人気で、様々な種類が提供されています。地元名産の信州味噌を使った創作和風料理もおすすめとされています。

ドリンクメニューでは、信州の地酒を数多く取り揃えているのが特徴です。料理との相性を考えられた豊富な品揃えで、お酒好きにもおすすめです。日本酒の飲み比べセットも提供されています。

ランチ営業も行っており、飯山みゆき豚を使ったかつ重や日替わり重などが過去には提供されていました。テイクアウトにも対応しており、だし巻き玉子を使ったサンドイッチなどがあります。

コース料理も用意されており、2時間飲み放題付きの料理長おまかせコースや、信州牛だししゃぶしゃぶセットなどがあります。予算や人数に応じて相談も可能で、各種宴会や記念日での利用にも適しています。

口コミでは、料理が凝っていて美味しい、馬肉やユッケが美味しかった、山賊焼きが美味しかったといった声が見られます。日本酒飲み比べセットや提供される器のセンスが良いといった点も評価されています。

営業時間は、火曜日から金曜日は16:00から0:00、土曜・日曜は11:30から14:00と17:00から0:00（日曜は22:30まで）です。定休日は月曜日と木曜日ですが、月曜は予約のみ営業の場合があるようです。最新の情報は店舗に確認することが推奨されています。