長野県松本市中央に位置する「韓国焼肉と韓国料理 まっちゃん 松本店」は、JR松本駅お城口より徒歩約4分というアクセスしやすい立地にある韓国焼肉と韓国料理の専門店です。藤屋第二ビル2Fに店舗を構えています。駅から近いことから、仕事帰りにも立ち寄りやすいお店と言えるでしょう。
この店舗は、和牛にこだわった美味しい焼肉と本格的な韓国料理を提供することを特徴としています。焼肉はもちろんのこと、お酒の〆にもぴったりなキンパや盛岡冷麺、ビビンバといった韓国料理も充実しています。
メニューには、厳選食材を使用した仔牛の牛タンや、和牛プレミアム（ハラミ）、和牛サーロインといった特選部位も並びます。仔牛の牛タンは生後1年未満の仔牛を使用しており、柔らかさが特徴です。焼肉メニューの価格帯は、タン塩が968円（税込）、上タン塩1,408円（税込）、カルビ858円（税込）、上カルビ1,408円（税込）、特上カルビ2,068円（税込）、和牛プレミアム（ハラミ）2,068円（税込）、和牛サーロイン2,728円（税込）などが見られます。 焼肉以外にも、キムチ各種（白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ各528円（税込））やキムチ盛り合わせ（858円（税込））、まっちゃんサラダ（748円（税込））などの一品料理も提供しています。 また、予約が必要なメニューとして、本場韓国の宮廷料理であるクジョルパン（1,408円（税込））や、鶏一羽を煮込んだタッカンマリ（2～3人前 3,080円（税込））も提供しており、美容と健康にも良いとされています。 新登場メニューとして、お肉をさっぱりと楽しめるポッサム（748円（税込））もあります。
コース料理も用意されており、焼肉と本格韓国料理を楽しめるコースは3,080円（税込）から提供されています。飲み放題付きのコースは5,500円（税込）からあり、予算に応じてアレンジも可能です。
座席数は合計36席あり、様々なシーンでの利用に対応できます。デートや少人数での食事はもちろん、大人数での宴会や貸切も可能です。 ただし、個室の有無については情報が inconsistent であり、確認が必要と言えます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いにメッセージ付きデザートプレートの用意が可能（前日までの要予約）な点が挙げられます。 また、ホットペッパーグルメでは、予約で乾杯ドリンク1杯サービスや、7700円歓送迎会コース利用で10名以上の予約の場合、主役1名が無料になるクーポン、誕生月のお一人様が税抜3000円以上の飲食で15％オフになるクーポン、いつでもお一人様税抜3000円以上の飲食でお会計から10％オフになるクーポンなどが提供されていることがあります。 2時間単品飲み放題や60分飲み放題付きのほろ酔いコースなども利用できる場合があります。
